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哈尼豆豉
哈尼豆豉是云南省红河州绿春县的特产。豆豉是哈尼人家的一种独特的豆制食品。豆多呈黑褐色,味美甘甜,很开胃口,绿春的哈尼族同胞制作豆豉的方法与其他地方不同,传统的制作,至今保存原始,纯属正宗。 哈尼
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