白溪水豆腐白溪水豆腐是湖南省娄底市新化县白溪镇的特色美食。白溪镇水豆腐，色泽洁白，质地细嫩，久煮不散，鲜美可口，享有“走遍天下路，白溪水豆腐”的美誉。 白溪水豆腐的图片 白溪豆腐好，与水质特佳有关。相传

桥头河萝卜桥头河萝卜是湖南省娄底市涟源市桥头河镇的特产。 桥头河萝卜的图片 “桥头河的萝卜一上街，药店老板要收摊；桥头河的萝卜不放油，筷子夹起两头流。”这句俗语在解放前就流行在三

娄星口味虾娄星口味虾是湖南省娄底市娄星区的特产。娄星的口味虾亦相当的有特色，红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏，色香味俱全，很是诱人。 娄星口味虾的图片 娄星的口味虾虽没有长

新化龙牙百合新化龙牙百合是湖南省娄底市新化县的特产。新化县的龙牙百合通体雪白，个大肉厚，养分丰厚，晾干后每片长约两寸，晶亮剔透，恰似传说中的龙的牙齿，因而得名龙牙百合。可鲜吃、晾干备用，还能做成百合粉。 新

新化水酒新化水酒是湖南省娄底市新化县的特产。新化水酒由糟酒兑水稀释而成。糟酒的特点是不用蒸烤。它大多以糯米为原料，煮熟后加上酒曲发酵即成。糟酒以陈酒为上品，一般于重阳节蒸酒，待到春节时开缸，非佳宾贵客，主人委

双峰西瓜湖南省娄底市双峰县种植西瓜历史久，种植面积大，所产西瓜个大、味美。双峰西瓜主要品种有：雪峰304、花皮无籽、湘育308、昌蜜伍号无籽西瓜、黑美人礼品小西瓜、蜜桂有籽西瓜等。双峰西瓜其特点是汁多、味甜、

湘中黑牛“湘中黑牛”是湖南省娄底市涟源市在肉牛品种改良中培育的一个独具地方特色的品牌，是以本地黄牛为母本，以纯种黑色安格斯公牛为父本的杂交改良牛，因皮毛全黑，故暂定为“湘中黑牛”。“湘中黑牛”无角，全身紧凑，

奉家米茶奉家米茶是湖南省娄底市新化县的特产。奉家米茶芽叶细嫩，香气馥郁，形似米粒，富含氨基酸、儿茶素，乃茶叶中的绝品。奉家米茶成茶条索紧卷，形似月芽，白毫显露，嫩香持久，滋味甘醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿均匀，

永丰辣酱永丰辣酱是湖南省娄底市双峰县永丰镇的特产。因原产于该县永丰镇而得名，中国国家地理标志产品。永丰辣酱既是一种调味品，又是一种风味小吃，具有独特的风味和丰富的营养成份。曾获国际食品博览会金奖，连年荣获国家

涟源黑山羊涟源黑山羊是湖南省娄底市涟源市的特产。涟源黑山羊系原始品种。在封建王朝祭祀先农之神时，有用“三牲”（即黑山羊、黑公猪、黑公鸡）开祭的习俗，相传于四百年前，引入涟源市繁殖，国家定涟源为全国黑山羊板皮产地

羊鹿毛尖羊鹿毛尖是湖南省湘潭市湘潭县羊鹿茶场的特产。羊鹿毛尖色泽嫩绿隐翠，香气清远，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩明亮。羊鹿毛尖荣获国家金奖，并已正式确认为湖南名茶，湘潭名牌产品。 羊鹿毛尖的图片 羊鹿毛尖是

粉蒸鳜鱼粉蒸鳜鱼是湖南省湘潭市岳塘区的特色美食。粉蒸鳜鱼是湘菜中的比较著名的特色菜。 粉蒸鳜鱼的图片 鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑

湘乡烘糕湘乡烘糕是湖南省湘潭市湘乡市的特产。湘乡市烘糕象牙色泽，糕片整齐，酥脆适口，入口消溶，火炙浓香，回味绵长。 湘乡烘糕的图片 湘乡烘糕自清雍正元年（1723），由县城天元斋馆研制成功以来，历经2

湘潭湘莲湘潭湘莲是湖南省湘潭市的特产。“湘莲”，又称寸三莲，至今已有二三千年的种植历史。湘莲粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。在历史上被称为“贡莲”，被誉为“

韶山毛家红烧肉韶山毛家红烧肉是湖南省湘潭市韶山市的特产。毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉

韶山毛家食品韶山毛家食品是湖南省湘潭市韶山市的特产。韶山毛家食品主要生产辣酱系列、酱烤卤系列、休闲系列及礼盒系列等数十个品种，专供毛家连锁，价廉物美。不追求高利润，让利于全体毛家人。 韶山毛家食品的图片

龙口荸荠荸荠各处都有，但湖南省湘潭市湘潭县龙口产的最著名。龙口荸荠颗粒硕大、皮薄、汁多，肉细味甜，外形扁圆、平滑，呈深栗色或枣红色。它含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、磷、钙，铁质及硫胺素、尼克酸，抗坏血酸、胡萝

龙牌酱油龙牌酱油是湖南省湘潭市雨湖区的特产。始产于1740年的龙牌酱油至今采用传统天然晒露发酵工艺酿造、原汁原味，富含18种氨基酸，260余种香气成分。 龙牌酱油的图片 到了湘潭，不买‘龙

韶峰茶韶峰茶，产于湖南省湘潭市韶山市，于1968年创制，品种包括韶峰茉莉花茶、韶峰绿茶、韶峰功夫红茶、黑毛茶等。1987年获湖南省乡镇企业局优秀产品奖。1991年6月在湖南省第九届名优茶鉴评会上，评为湖南名

湘潭灯芯糕灯芯糕是湖南湘潭市的传统副食特产。灯芯糕为条状食品，洁白，光润，以形似灯芯而得名。灯芯糕采用的是特级糯米加工的元粉，辅以优质白糖、溶油、玉桂油、红丝为原料配方，经过传统的工艺精制而成。湘潭灯芯糕由于味

沙子岭猪沙子岭猪产于湖南省湘潭市湘潭县沙子岭一带，中心产区为湘潭市、湘潭县以及衡阳县和常宁县等地。砂子岭猪是一个古老的肉脂兼用型地方猪种，1984年，沙子岭猪编入《湖南省家畜家禽品种志》；1986年沙子岭猪作

鼎日有肉松鼎日有肉松是福建省福州市的特产。鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。 鼎日有肉松的图片 福州三坊七巷里的肉松被称为肉制品中的一绝。色泽鲜艳，入口自溶，

福州太平线面福州太平线面是福建省福州市的特产。有一种面条叫太平面，吃了包太平。福州人没有人不知道太平面的，也没有人不吃太平面，不吃太平面就不是福州人。 福州太平线面的图片 福州人吃太平面的历史不算太长，有

七境茶七境茶是福建省福州市罗源县的特产。罗源七境茶因其耐泡，且汤色嫩绿明亮、香味持久，而深受市民喜爱。七境茶为国家农产品地理标志保护产品。 七境茶的图片 云雾缭绕的七境位于罗源县山区西兰乡的高山上，

福清高山羊福清高山羊是福建省福州市福清市的特产。高山羊具有早熟、适应性强、屠宰出肉率高等到特点，而且肉质鲜美、膻味轻，故有“羊肉之冠”的美称。 福清高山羊的图片 高山山羊，是福建地方山羊品种之一，原产于

福清鱼丸福清鱼丸是福建省福州市福清市的特产。福清鱼丸的外壳质地细腻而富有弹性，食之爽滑丰润，配上馅料更加可口。 福清鱼丸的图片 鱼丸也叫“水丸”，是福清传统小吃之一。它和光饼、

福清海蛎饼福清海蛎饼是福建省福州市福清市的特产。福清海蛎饼是以沿海所产海鲜海蛎为主要原料，味道鲜美。 福清海蛎饼的图片 福清是沿海城市，而海蛎饼则是福清的特产小吃。海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上紫

福清光饼福清光饼是福建省福州市福清市的特产。“缸饼”是福清沿承福州“麻饼”的基础上改良烤饼，是福清传统风味小吃之一。福州人称之“福清饼”，其色、香、味俱备。 福清光饼的图片 光饼（一说“缸

罗源下廪羊罗源下廪羊是福建省福州市罗源县的特产。罗源下廪羊个头较小、肚皮长白毛，羊肉紧实，无膻味，口感极佳。 罗源下廪羊的图片 罗源县碧里乡有种奇特的山羊，名字叫“下廪羊”。据了

闽清檀香橄榄闽清檀香橄榄是福建省福州市闽清县的特产。闽清檀香橄榄，又称白榄、青果、黄榄，其果较小，果皮深绿色，肉带黄色，质脆，清香可口，晚成熟品种。 闽清檀香橄榄的图片 闽清县种植橄榄的历史可上溯至唐代。

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