洛阳土特产美食小吃大全

新安樱桃新安樱桃是河南省洛阳市新安县的特产。新安县种植樱桃已有3000年历史。位于新安县五头镇、磁涧镇境内的樱桃沟长约17公里，樱桃种植面积3万余亩，其规模为豫西之最，2007年被省政府命名为“万亩无公害樱桃

嵩县银杏嵩县银杏是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县银杏味道鲜美，营养丰富，富含淀粉，蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成份，具有抗癌、平喘、活血、壮阳等功效。嵩县银杏的图片嵩县地处伏牛山生态功能核心区，森林

宜阳韭菜宜阳韭菜是河南省洛阳市宜阳县的特产。宜阳韭菜不仅菜质柔嫩味香辛，而且还含有丰富的营养物质，还有大量的维生素，如胡萝卜素，核黄素，维生素等，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作

洛阳牡丹饼洛阳牡丹饼是河南省洛阳市的特产。牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”。牡丹饼以豆类粉为主料，和米捣碎，蒸制成糕，再配以精选豌豆、红小豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等，馅中辅以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成。

洛阳不翻汤洛阳不翻汤是河南省洛阳市的特色小吃。洛阳不翻汤酸辣咸香，醒酒开胃，是一款颇具河南洛阳地方特色的汉族民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史。洛阳不翻汤的图片由于洛

洛阳水席洛阳水席是河南省洛阳市的特色美食。“水席”是洛阳特有的地方风味菜肴，它风味独特，选料十分讲究，烹制认真精细，味道鲜美多样，口感舒适爽利，和龙门石窟、洛阳牡丹并称洛阳三绝。洛阳水席的图片 &l

洛阳燕菜洛阳燕菜是河南省洛阳市的特色美食。“燕菜”，其味道酸辣鲜香、别具一格，汤清口爽、营养丰富，成了洛阳传统名菜，所以又称其“洛阳燕菜”，流传至今。洛阳燕菜的图片洛阳燕菜，是洛阳独具风格的风味菜

顾县肉合顾县肉合是河南省洛阳市偃师市顾县镇的特色小吃。顾县肉合，巴掌大的瓷面饼烤的脆脆的，猪头肉切的薄薄的配上黄瓜丝和蒜泥，夹一个，吃着那叫一个香呀。顾县肉合的图片顾县肉合，发源于河南省洛阳偃师市

大口草莓大口草莓是河南省洛阳市偃师市大口镇的特产。大口草莓采取的是科学种植方法，反季节草莓大棚，利用有机肥农家肥种植，并且进行蜜蜂传粉，草莓园里的草莓，皮薄，颜色属于火红颜色，吃起来有奶香味。大口草莓

翟镇土豆翟镇土豆是河南省洛阳市偃师市翟镇镇的特产。翟镇镇种植的土豆产品品种优良，口感好，全镇共种植土豆10000亩，年产量20000吨。翟镇土豆的图片偃师市翟镇镇万亩土豆基地是洛阳市级蔬菜基地。采

缑氏葡萄缑氏葡萄是河南省洛阳市偃师市缑氏镇的特产。偃师缑氏葡萄远近闻名，这里的葡萄个大、色艳、糖分高、味道好，被誉为“冰糖葡萄”，获农业部无公害农产品认证。缑氏葡萄的图片缑氏镇地质肥沃，土壤含钾量

孟津不翻孟津不翻是河南省洛阳市孟津县的特色小吃。孟津不翻色泽金黄，质地虚腾，既爽口又富有营养，极受老年人和儿童欢迎。孟津不翻的图片孟津不翻在当地是一道名小吃。据说是由王铎从宫廷御膳房里带出；是一种

横水卤肉横水卤肉是河南省洛阳市孟津县横水镇的特色美食。孟津横水卤肉名扬一时，享有“豫西名吃”的美名。横水卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香。横水卤肉的图片横水镇位于孟津最西部，黄河南岸，紧邻黄河小浪

洛阳牡丹红茶洛阳牡丹红茶是河南省洛阳市的特产。牡丹红茶汤色金黄、明亮，香气鲜甜，滋味绵醇，叶底肥壮，具有香、活、甘、清之韵味。洛阳牡丹红茶获国家地理标志证明商标。洛阳牡丹红茶的图片牡丹文化与茶文化相融

栾川豆腐栾川豆腐是河南省洛阳市栾川县的特产。栾川豆腐选料严格，加工精细，并配以当地自然酸浆点成，因而栾川豆腐的豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，佐以青红辣椒，色香俱全，历来为人们所喜食。栾川豆腐获国家地理

孟津西瓜孟津西瓜是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津西瓜以皮薄瓤沙含糖量高口感绵润而闻名。送庄村在蔬菜基地种植精品西瓜100多亩，采用有机肥施肥和深井水灌溉，养殖奶羊40多头，在西瓜生长过程中喷洒羊奶，既杀菌又增

洛宁金珠果洛宁金珠果是河南省洛阳市洛宁县的特产。金珠果又称沙梨王，因其黄中透亮，形似芒果，又像腰鼓，故称金珠果。其色泽橙红鲜亮，入口香酥酸甜，富含多种营养成份。洛宁金珠果为农产品地理标志保护产品。洛宁金

伊川杜康酒伊川杜康酒是河南省洛阳市伊川县的特产。伊川杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然白虎泉水，以优质高梁和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味

孟津葡萄孟津葡萄是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津县常袋乡位于孟津西南部，境内多是丘陵地，温差大，日照足，非常适合红提葡萄种植。孟津葡萄，主要栽种品种为红提，红提葡萄作为一种高端水果，以个大色艳、味甜汁多，富含

伊川平菇伊川平菇是河南省洛阳市伊川县的特产。伊川平菇口感鲜嫩，营养价值高。伊川县平等乡马庄村食用菌种植专业合作社已吸引1000余户村民种植平菇，产值已达120万元。目前，该合作社已在国家工商总局注册“马庄育良

偃师银条偃师银条是河南省洛阳市偃师市的特产。偃师银条形状、味道与绿豆芽相似。偃师银条种植历史悠久，洁白光亮，质地致密，色白鲜嫩，清脆爽口，具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。是各种宴席上的著名凉拌菜。偃师

孟津梨孟津梨是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津梨是洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”。孟津梨每年都大量出口，远销港、澳及东南亚各地，深受国内外消费者

平乐脯肉平乐脯肉是河南省洛阳市孟津县平乐镇的特色美食。孟津平乐脯肉色泽鲜亮，口感松软筋道，那种香而不腻的味道，令人回味无穷。平乐脯肉的图片 19世纪五六十年代，平乐脯肉由孟津县平乐镇平乐村人郭积礼独

孟津黄河鲤鱼孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津以东黄河河道开始放宽，河床宽而浅，含沙量少，透明度高，水中富含鱼类生长所需的各种营养盐类，此处的鲤鱼因而味道鲜美。孟津黄河鲤鱼的图片唐朝大诗人李

新安牛心柿新安牛心柿是河南省洛阳市新安县的特产。新安牛心柿因其形似牛心而得名，特点是个大、肉细、汁多、味甜。新安牛心柿的图片洛阳新安县峪里村盛产牛心柿，因其形似牛心而得名，特点是个大（七八个一公斤）

峪里柿饼峪里柿饼是河南省洛阳市新安县石井镇峪里村的特产。峪里柿饼个大，七八个一公斤；饼体绵软，柿霜分泌多，糖分高，味甘甜；无核或少核，耐贮藏。畅销于陕、甘和两广、江浙等地。峪里柿饼的图片新安县峪里

铁门朝天椒铁门朝天椒是河南省洛阳市新安县铁门镇的特产。铁门镇朝天椒基地种植面积达到2.3万亩，涉及15个行政村，总产量4000吨。新安铁门朝天椒色度好、品质好、效益好。铁门朝天椒的图片新安县朝天椒种

韩城羊肉汤韩城羊肉汤是河南省洛阳市宜阳县韩城镇的特色小吃。韩城羊肉汤，讲究的是鲜、肥、清、辣四个字。它不是单纯的一道汤，而是一种小吃形式，一种饮食风俗。一锅上好的鲜汤，可烩肉，可泡馍、可加菜、适应性颇大。

韩城牛肉韩城牛肉是河南省洛阳市宜阳县韩城镇的特产。韩城牛肉以质地细嫩，瘦肉率高，肉质细腻而闻名。价格低，品种齐全，远销郑州、武汉、太原、上海等大中城市。韩城牛肉的图片韩城牛肉位于韩城镇窑湾村，是我

后庄卤肉后庄卤肉是河南省洛阳市宜阳县城关镇后庄村的特产。后庄卤肉主要风味特色：色泽金黄透红，肉味醇厚浓香，肉质鲜嫩可口，食后回味悠长。后庄卤肉的图片后庄卤肉发祥于宜阳县城关镇后庄村，驰名于宜阳和洛

大沟猪皮柿饼大沟猪皮柿饼是河南省洛阳市宜阳县盐镇乡大沟村的特产。大沟猪皮柿饼霜多无核、肉质干爽、味甜细软。大沟猪皮柿饼的图片宜阳县盐镇乡的大沟村是远近闻名的“柿子村”，几乎家家

九都大蒜九都大蒜是河南省洛阳市宜阳县三乡镇的特产。宜阳大蒜具有蒜头大、色泽白、质鲜、味浓、瓣大、皮薄、易剥皮、耐贮藏、蒜汁浓而不沉淀等特点，被河南省命为“九都大白蒜”，远销新加坡、马来西亚、日本等国和港澳地区

新安烫面角新安烫面角是河南省洛阳市新安县的特色小吃。新安烫面角软皮紧，晶莹欲滴，状如新月，色如琼玉，鲜香不腻，味美可口。新安烫面角的图片烫面角是新安县的名小吃，属河南省名小吃之一。新安烫面角最著名的

伊川小米伊川小米是河南省洛阳市伊川县的特产。伊川贡小米其口感清香，米色乳黄，煮粥黏糊糊，不回生，香味诱人，是人们居家饮食，老弱病人、儿童、孕产妇必备的营养保健佳品。伊川小米的图片伊川得天独厚的丘陵

洛宁蒸肉洛宁蒸肉是河南省洛阳市洛宁县的特色美食。洛宁蒸肉由猪肉片、大葱、粉条（地瓜粉条最好）、面酱、调料、面粉（玉米面粉最佳）搅拌，笼蒸而成、底部有一块圆形面饼是秘制而成。味香色泽，食之香而不腻，余味无穷。

上戈苹果上戈苹果是河南省洛阳市洛宁县上戈镇的特产。洛宁上戈苹果个大型正、色泽艳丽、内质细脆、酸甜可口、含糖量高、耐贮耐运，全部使用有机肥和苹果专用肥，无农药，果皮嚼而无渣。上戈苹果的图片洛宁县上戈

洛宁大杏洛宁大杏是河南省洛阳市洛宁县河底镇的特产。洛宁河底大杏个大、色泽鲜艳、皮薄肉厚、无筋、酸甜可口、营养价值高。洛宁大杏的图片洛宁县杏面积5000余亩，品种以闯王大杏、红太阳、仰韶杏为主，主要

洛宁樱桃洛宁樱桃是河南省洛阳市洛宁县东宋镇的特产。樱桃素有“早春第一果”之称，近年来引入洛宁县开始发展，全县樱桃面积2000多亩，主要分布在东宋镇官庄村、城郊、底张等乡镇。洛宁樱桃的图片地处大山深

嵩县爬树鸡嵩县爬树鸡是河南省洛阳市嵩县的特产。“爬树鸡”是选择适宜散养的土鸡品种进行林下养殖。“爬树鸡”肌肉结实，脂肪含量低，富含蛋白质、微量元素，对人体保健具有一定的价值。嵩县爬树鸡的图片嵩县&l

陆浑银鱼陆浑银鱼是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县陆浑银鱼通体透明，营养价值极高，是美容养颜、补肝益脑的极品，98年被中国农业部评为“金质奖”，陆浑水库被定为全国定点银鱼引殖基地。陆浑银鱼的图片陆浑水

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