梅州土特产美食小吃大全
 |
马图绿茶马图绿茶是广东省梅州市丰顺县龙岗镇马图村的特产。马图绿茶条索成眉条状，色泽灰绿有光，叶底柔软幼嫩，汤色青绿略带微黄，饮之甘醇爽口，香气清高味浓，提神醒脑，回味无穷。 马图绿茶的图片 丰顺龙岗镇 |
 |
五华大田柿花五华大田柿花是广东省梅州市五华县大田镇的特产。大田柿花（饼）以其果大、肉厚、质软、味清甜之特点而久负盛名，具有清心润肺、消食健胃、降低血压等药用功能。明代就以岭南贡品奉送皇宫。 五华大田柿花的图 |
 |
兴宁单丛茶兴宁单丛茶是广东省梅州市兴宁市的特产。兴宁单枞茶是广东名茶系列中珍品，茶叶选自生态环境优越的高山种植，纯天然生长，采用传统加工方法与现代精湛工艺相结合精制，茶质香气独特，滋味甘醇，茶水色泽金莹通透，多 |
 |
梅县腌面梅县腌面是广东省梅州市梅江区、梅县区的特产。梅州腌面是梅州地区的特色的汉族客家小吃，早餐宵夜最常吃的就是梅州腌面，颜色金黄，味道爽口香滑。正宗的梅州腌面不仅看起来颇具观赏性，常搭配三及第汤（如图）一起 |
 |
径南三华李径南三华李是广东省梅州市兴宁市径南镇的特产。径南镇优越的气候环境和群众的传统种植习惯，大力发展三华李种植，目前全镇共有三华李种植面积1.2万亩，产量达2.5万吨。 径南三华李的图片 径南镇生态 |
 |
乐仙腐竹乐仙腐竹是广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产。乐仙村腐竹色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素，是延年益寿的绿色食品。 乐仙腐竹的图片 兴宁新陂乐仙村山清水秀，山泉水 |
 |
五华茶叶五华茶叶是广东省梅州市五华县的特产。五华具有发展名优茶生产的土壤和气候条件，全县种植茶叶面积达14744亩。 五华茶叶的图片 五华具有发展名优茶生产的土壤和气候条件，充分利用五华原生态优势，逐 |
 |
平远慈橙平远慈橙是广东省梅州市平远县的特产。平远慈橙产于梅州市平远县，具有果型美观、色泽鲜艳、甜酸适度、果肉脆嫩、汁多、化渣、无核、风味浓郁、鲜美可口、富有香气、早熟且耐贮运等特点，享有“橙中之王”美称。平远 |
 |
五华益塘荔枝五华益塘荔枝是广东省梅州市五华县益塘风景区的特产。益塘水库山水相依，生态良好，已种植约一万亩荔枝，均以优质黑叶品种为主，还有五华本地的细核荔枝、糯米糍、桂味、妃子笑、怀枝等优良品种。生产的荔枝具有外观 |
 |
大埔西岩乌龙茶大埔西岩乌龙茶是广东省梅州市大埔县西岩山的特产。西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲，色泽乌绿匀润；内质香气馥郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘滑，茶汤橙黄明亮，叶底绿腹红镶边，耐冲泡。1994年获广东省名茶评比金奖， |
 |
五华酿豆腐五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐是一款大众化的菜式，五华地区多山泉，泉水清澈，著名山水豆腐，因而客家人对豆腐的烹调法甚有研究。酿豆腐用原煲上桌，热气腾腾，特别滋味。酿豆腐是客家三大名菜之一。 |
 |
梅州金柚梅州金柚的栽培已近百年历史。目前全市总面积30万亩，产量30万吨以上，是全国最大的金柚商品生产基地。1995年被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“金柚之乡”。金柚果大、外形美观、果色鲜黄、肉质脆嫩 |
 |
平远脐橙平远脐橙是广东省梅州市平远县的特产。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年，平远脐橙通过国家无公害农产品认证。2006年 |
 |
西岩山茶西岩山茶是广东省梅州市大埔县西岩山的特产。大埔西岩茶属半发酵乌龙茶，始产于西岩山西竺寺。该茶历史悠久，相传唐代西岩西竺建寺时就有种茶。西岩茶以其清、香、甘、滑、醇的特点，早在清朝就极负盛名而销往东南亚 |
 |
黄坑茶梅州市蕉岭县徐溪乡黄坑村特产的黄坑绿茶，成茶条索紧细，色泽银灰显霜，汤色清绿，香气醇浓，滋味某醇爽滑。据清康熙元年出版《镇平县志》记载，该村于1662年开始种茶，后经不断改进制茶工艺，成为有其传统的、 |
 |
大埔忆子粄大埔忆子粄是广东省梅州市大浦县的特产。忆子粄为大埔风味小吃之一，已有300多年的历史。明末以后，大埔制作的忆子粄已驰誉埔境。产地逐渐向全县扩展。名点忆子粄都必被端给宾客品尝，深得海内外华侨的赞誉。 |