延安土特产美食小吃大全

延安羊蹄延安羊蹄是陕西省延安市的特色美食。在延安，天南海北的游客，只要对吃有所喜好，一定会打探到这个名叫“二道街”的地方。在二道街，一排排摊位足以令你眼花缭乱，但你绝对不能错过—麻辣羊蹄。延安羊蹄的图

延安睁眼辣子延安睁眼辣子是陕西省延安市的特色美食。延安睁眼辣子是陕西省的一种饮食调味品，由小红辣椒，切碎带籽，加香油、醋等调匀而成。延安睁眼辣子开胃，下饭，去湿气，在延安桌上放在小罐里，又称“辣子罐”，是桌上必备

黄龙核桃黄龙核桃是陕西省延安市黄龙县的特产。黄龙核桃产于延安东南的“中国核桃之乡”——秀美的黄龙山中，已有2000多年的栽植历史，后经引进、选育、改良，培育出具有独特品质的黄龙优质核桃，是无公害纯天然绿色食品

延安油糕延安油糕是陕西省延安市宝塔区的特产。延安特产油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。延安油糕的图片当年中央红军胜

延长斤梨延长斤梨是陕西省延安市延长县的特产。斤梨以个大而得名，平均个重400克，最大可达700克，倒卵圆形，色泽黄金鲜亮，皮薄、果肉纯白，质细汁多渣少，含糖量高，香甜可口，常食延年益寿。延长斤梨的图片

延长花椒延长花椒是陕西省延安市延长县的特产。延长黄河沿岸群众历来有栽植花椒的习惯，南河沟乡下坡村生产的花椒注册了"上坡" 品牌，个大、色艳、味浓，畅销延安、西安等地。延长花椒的图片花椒是延长重点发

延长酥梨延长酥梨是陕西省延安市延长县的特产。延长酥梨，色泽金亮，果面清雅洁净，皮薄、质细、多汁、味甜，食之清香爽口，营养丰富，并具有保健功效。延长酥梨的图片延长县土壤肥厚，又靠近黄河，日照时间长，

延川狗头枣延川狗头枣是陕西省延安市延川县的特产。延川狗头枣为陕西省名优果品，以延水关镇庄头村及周围村庄所产为佳。延川狗头枣的图片延川狗头枣由西北农林科技大学和延川县枣业局从延川县庄头村的地方品种&m

子长煎饼子长煎饼是陕西省延安市子长县的特色小吃。子长煎饼，饼薄如纸，银白透亮。根据不同需要和不同口味，可制成大饼或小饼。食用时，根据各自的喜好，配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻，酸辣味浓，久食不厌。

子长马铃薯子长马铃薯是陕西省延安市子长县的特产。“中国马铃薯之乡”子长县是全国马铃薯优生区，所产马铃薯质量好、产量高、品质优。子长马铃薯的图片子长马铃薯种植始于清末，民间除作副食外，多用于牲畜饲料。

子长苹果子长苹果是陕西省延安市子长县的特产。子长县被评为“陕西省优质苹果基地县”，山地苹果已成为子长农民增收致富的高效产业、朝阳产业，全县苹果产业发展的路子越走越宽。子长苹果的图片 2013年，子长

安塞山地苹果安塞山地苹果是陕西省延安市安塞县的特产。安塞县是全国苹果产区中符合最佳适宜区7项气候指标的苹果最佳适生区，安塞县苹果以其色泽鲜艳，酸甜适度，香味浓郁，清脆爽口而著称，深受广大果商的亲睐。安塞山地苹果获

甘泉红小豆甘泉红小豆是陕西省延安市甘泉县的特产。甘泉红小豆颗粒硕大，结实饱满，色泽鲜艳，出成率、出沙率及产量较高，素有“红玛瑙”之称，以其营养丰富，长期深受中外消费者的欢迎。甘泉红小豆获国家地理标志证明商标。

宜川花椒宜川花椒是陕西省延安市宜川县的特产。宜川花椒种植历史悠久。宜川花椒，颜色鲜艳粒大肉厚，味道浓郁，结椒早，产量高，是制作高级香精和食用调味品的主要原料。宜川花椒获国家地理标志证明商标。宜川花椒的

吴起荞麦香醋吴起荞麦香醋是陕西省延安市吴起县的特产。吴起香醋已有二千年历史，选用优质荞麦、苦荞麦为主要原料，配以辅料精制而成，其色泽棕褐鲜亮，醋味甘甜适中，醋香浓郁，风味独特。吴起荞麦香醋为地理标志证明商标。

子长洋芋子长洋芋是陕西省延安市子长县的特产。子长洋芋”块大、型好、适口性强、表皮光滑、牙眼浅、可炒、烩、炸、烧，凉拌，营养丰富、老少皆宜，并通过国家无公害产品认证，是家庭生活必不可少的上乘绿色食品。子长洋芋为

延安酸枣延安酸枣是陕西省延安市的特产。延安是酸枣的主产地，现存于距壶口不远处的有1500多年的酸枣树仍然枝叶繁茂。酸枣浑身都是宝，其肉含有多糖、有机酸、铁、镁、钙等对人体有益的营养元素，核是制造活性炭、吸附剂

子长粉条子长粉条是陕西省延安市子长县的特产。子长粉条以马铃薯为主要原料、经磨浆、过滤、沉淀制成淀粉、再经熟制加工而成，其色泽洁白光亮、条干均匀滑爽、柔韧适口，热炒、凉拌、作汤均可。子长粉条为地理标志证明商标。

富县油糕富县油糕是陕西省延安市富县的特产。富县油糕采用当地独有的软糜子为原材料，运用传统工艺制作而成，口感软滑、香甜，富含多种营养成分。曾在2007年第十一届农高会上获得后稷奖，在2008年陕西旅游商品博览会

洛川苹果洛川苹果是陕西省延安市洛川县的特产。洛川县是“苹果之乡”。洛川苹果素以色、香、味俱佳著称。它品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等优点而居全

延川红枣延川红枣是陕西省延安市延川县的特产。红枣在延川栽培历史悠久，加之延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长。所产红枣肉厚核小，品质优良，营养价值高，特别是品种之一的狗头枣品质优异，

子长水晶梨子长水晶梨是陕西省延安市子长县的特产。子长县梨果面积13.5万亩，梨果总产达1.53万吨，其中水晶梨3万亩，建成陕北地区最大的水晶梨生产基地。子长水晶梨的图片水晶梨是全省果业中的稀有品种，

安塞羊肉安塞羊肉是陕西省延安市安塞县的特产。安塞县“王家湾地椒羊肉”系列产品，选用本地王家湾山地羊精制而成，具有味道纯正、鲜而不腻、色香味俱全等特点。安塞羊肉的图片王家湾屈家畔流域治沟造地科学养羊

安塞小米安塞小米是陕西省延安市安塞县的特产。安塞小米色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，粘糯芳香，油脂丰富，久贮不变，还富含多种维生素，其粗纤维含量在几种主要粮食作物中最低。安塞小米获地理标志保护产品。安塞

志丹苹果志丹苹果是陕西省延安市志丹县的特产。志丹苹果表现出了糖份高、硬度大、色泽艳、口感好等特点，品质不亚于洛川、宝塔一带的苹果，志丹苹果在周边县区也很有名气，深受群众喜爱。志丹苹果的图片志丹县地

志丹地椒志丹地椒是陕西省延安市志丹县的特产。地椒，别名地椒椒、百里香、山椒。唇形科，多年生类灌木状草本植物。地椒被称为志丹三宝之一。志丹地椒的图片地椒高1尺，茎贴地而生，有很多分枝。下部茎木质，红

志丹糜子黄酒志丹糜子黄酒是陕西省延安市志丹县的特产。志丹糜子黄酒以软糜子和麦曲为原料，又浓郁的糜子香气，酒色黄里透红，清澈透亮、入口微甜、后味醇厚，有很高的营养价值，兼有一定的药用价值。志丹糜子黄酒的图片

志丹香谷米志丹香谷米是陕西省延安市志丹县的特产。志丹香谷米色泽金黄，富含矿物质、蛋白质脂肪、赖氨酸、硒和维生素A、B、E等多种营养成份。志丹香谷米的图片志丹地处陕北黄土高原腹地，是香谷米的最佳优生区

吴起羊肉吴起羊肉是陕西省延安市吴起县的特产。吴起羊子因食当地独有的地椒草（学名百里香）因此羊肉鲜嫩而不膻，肥美而不腻，低脂肪高蛋白，风味独特，回味悠长，成为陕北特产，闻名遐迩。吴起羊肉的图片羊为哺

吴起沙棘茶吴起沙棘茶是陕西省延安市吴起县的特产。吴起“神棘”牌沙棘茶荣获第届杨凌农高会后稷奖，2006年通过“国家有机产品认证”和IS09001-2008国际质量管理体系认证。吴起沙棘茶的图片吴起&

吴起沙棘吴起沙棘是陕西省延安市吴起县的特产。吴起县沙棘资源十分丰富，种植面积180万亩，属全国沙棘建设示范县。吴起沙棘的图片沙棘，素有“沙漠黄金”、“高山绿色银

延长苹果延长苹果是陕西省延安市延长县的特产。延长县是国内外公认的世界梨果最佳优质产区，所产苹果个大、色艳、质地酥脆、香甜可口，素有“中国梨果之乡”的美誉。延长苹果的图片延长县地处渭北黄土高原北纬3

志丹荞麦志丹荞麦是陕西省延安市志丹县的特产。志丹素以“荞麦之乡”著称。所产荞麦、苦荞麦品质优良无污染，纯属天然绿色食品。志丹荞麦的图片志丹县荞麦生长期长，光热能条件充足，加之颗大皮薄、面白粉多、筋

甘泉双青豆甘泉双青豆是陕西省延安市甘泉县的特产。甘泉双青豆色泽好，颗粒饱满，优质蛋白含量丰富，可溶性蛋白质含量高，脂肪含量均衡，钙、鳞等矿物质成分理想，广受消费者欢迎。甘泉双青豆的图片陕北双青豆属春

甘泉美水酒甘泉美水酒是陕西省延安市甘泉县的特产。"神林琼浆美水泉，天赐美水酿好酒，好酒一杯醉天仙"说的正是甘泉的隋唐美水酒，"隋唐美水酒"正是用"美水之乡"这股甘甜无比的"美水泉"酿造而成的，让美水由昔日的"帝

劳山土鸡蛋劳山土鸡蛋是陕西省延安市甘泉县劳山乡的特产。作为甘泉特色食品四大名牌之一的劳山土鸡蛋，近年来以优良的品质强力挺进城市人的餐桌，风糜于市内外广阔的市场。被外地人称为"放心鸡蛋"，被当地农民称为致富奔小康

甘泉豆腐干甘泉豆腐干是陕西省延安市甘泉县的特产。甘泉豆腐干美名远扬。形成了"宏利"、"八千里"等知名品牌，产品有麻辣、五香、孜然、三鲜、卤味、原味等30余种，年产量达到6000吨。甘泉豆腐干的图片甘

富县玉米富县玉米是陕西省延安市富县的特产。富县玉米因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。富县玉米的图片陕北富县，古称鄜州。自古素有“五谷杂粮遍地有。

富县苹果富县苹果是陕西省延安市富县的特产。富县位于陕西省北部，境内光照充足，昼夜温差大，是世界苹果最佳优生区之一，富县苹果不仅是我国出口质量安全示范产品，而且畅销欧洲北美。富县苹果的图片富县位于渭

洛川面花洛川面花是陕西省延安市洛川县的特产。面花，也叫花馍。洛川面花造型别致，形态逼真，是一种独具地方特色的艺术品、餐桌上的美味佳肴和馈赠亲友的礼品。洛川面花的图片洛川县地处渭北黄土高原沟壑区，在

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