铜仁土特产美食小吃大全

铜仁珍珠花生铜仁珍珠花生是贵州省铜仁市的特产。珍珠花生，因其“香味独特、营养丰富、颜色鲜亮、壳薄果净”而驰名，远销全国各地，出口日本、新加坡、泰国等国家和地区。铜仁珍珠花生为国家农产品地理标志保护产品。铜

德江天麻德江天麻是贵州省铜仁市德江县的特产。德江县天麻个大、肥厚、质坚实，天麻素含量高、重金属含量极微、无农药残留、无污染、食用安全。德江天麻为中国国家地理标志产品。德江天麻的图片德江天麻产地位于

沿河山羊沿河山羊是贵州省铜仁市沿河土家族自治县的特产。沿河山羊长期放养于乌江沿岸的崇山峻岭之中，已有2000多年的养殖史，其肉鲜味美，膻味轻，富含赖氨酸和谷氨酸。沿河山羊获国家地理标志证明商标。沿河山

思南绿豆粉思南绿豆粉是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。思南绿豆粉口感醇厚，绵香悠悠，具有清热解暑功能，在气候比较炎热的思南颇受群众喜爱，吃起来清香可口。思南绿豆粉的图片思南绿豆粉是思南的一种传统特色食

沙子空心李沙子空心李因果肉与核分离而得名，产于贵州省铜仁市沿河土家族自治县沙子镇，以南庄、永红两村为佳，是区域性特色水果。果色青灰鲜艳，果肉脆嫩，酸甜适度，营养丰富，芳香可口。2006年，国家质检总局批准对沙子

江口米豆腐江口米豆腐是贵州省铜仁市江口县的特色美食。江口米豆腐嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可。江口米豆腐的图片

石阡皮蛋石阡皮蛋是贵州省铜仁市石阡县的特产。石阡松花皮蛋，其蛋白透明富有弹性，松花叠起，蛋黄呈现墨绿、草绿、茶色、暗绿及鲜红等五彩色层，食之醇香爽口、回味甘美，久食不腻，容易消化。石阡皮蛋的图片石

云峰山金银花茶云峰山金银花茶是贵州省铜仁市思南县的特产。思南县云峰山金银花茶味甘、性寒，具有清热解毒、疏散风热、舒利咽喉、消暑除烦的作用。云峰山金银花茶的图片云峰山金银花茶，是采用生长于思南县云峰山海拔

思南花甜粑思南花甜粑是贵州省铜仁市思南县的特产。思南县花甜粑香糯微甜，可谓色香味俱全，完全是一种艺术美食。花甜粑的吃法很多，将其切成片片，可以水煮、可以甑蒸、可以烤食。思南花甜粑的图片思南的众多美食

郭家湾贡米郭家湾贡米是贵州省铜仁市玉屏县亚鱼乡郭家湾村的特产。郭家湾村出产的大米口感清香、色若润玉、营养丰富，早在乾隆年间就被钦定为贡米，迄今已有270多年的历史，素有“贡米之乡”的美誉。郭家湾贡米的图

松桃牛肝菌松桃牛肝菌是贵州省铜仁市松桃县的特产。松桃县梵净山所产的野生牛肝菌是绿色产品，在全国享有一定的盛誉。松桃牛肝菌的图片松桃境内有地球同纬度植被保存最完好的一片净土，中国五大佛教名山之一&md

困龙山铁叫鸡困龙山铁叫鸡是贵州省铜仁市沿河县困龙山一带的特产。困龙山铁叫鸡是优良家禽品种，肉质细腻，毛色黑亮，抗逆性强，产蛋率高。困龙山铁叫鸡的图片铁叫鸡主产于沿河土家族自治县北部后坪、客田、塘坝等乡

金竹贡米金竹贡米是贵州省铜仁市沿河县塘坝乡金竹一带的特产。沿河县北部金竹一带种稻历史悠久，土质肥沃，水热条件好，所产稻米蛋白质和油分含量较高，香味浓郁，有“隔日剩饭返生”的特点。金竹贡米的图片自古

江口萝卜猪江口萝卜猪是贵州省铜仁市江口县的特产。“江口萝卜猪”的发展历经数百年，所产萝卜猪皮薄、肉嫩、味美而远近闻名，因其形状像萝卜，长不大，称为萝卜猪。江口萝卜猪获国家地理标志证明商标。江口萝卜猪的图

江口豆腐干江口豆腐干是贵州省铜仁市江口县的特产。江口豆腐干经过泡豆、磨浆、过卤、晾干等十道工序制成，它既可直接食用又可过油炸酥食用，也可切丝于肉下锅拌炒，色香味别具一格。江口豆腐干风味独特，既可做小吃、闲吃，也

玉屏板栗玉屏板栗是贵州省铜仁市玉屏县的特产。板栗是玉屏特产的一种优良干果树种，栽培历史悠久。玉屏板栗果大皮薄，栗果营养丰富，肉质细腻，味道甜美，无论鲜食、炒食、煮食、烹调菜肴和制糕点，都甜美可口。9—10月上

石阡苔茶石阡苔茶是贵州省铜仁市石阡县的特产。苔茶原产于石阡，于石阡繁衍进化传播，经石阡人民若干年探索总结的传统或改良工艺精心加工而成。因其茶树嫩梢芽状独特，茶芽节间长，苔叶比大，苔状明显，苔粗叶厚，故名“苔茶

铜仁红薯粉丝铜仁红薯粉丝生产加工历史悠久，品牌知名度较高，产品以铜仁市碧江区、万山区境内17乡镇所产优质红薯和地下100米以下优质泉水为原料，将传统工艺与现代科技有机结合精心加工而成。具有久煮不烂、清香可口、食法

梵净山翠峰茶梵净山翠峰茶，贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。产品原料采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园，产品具有“色泽嫩绿鲜

石阡河坝泡椒石阡河坝泡椒是贵州省铜仁市石阡县河坝场乡的特产。泡辣椒，是石阡民间流传广泛，深受人们喜爱的一道家常菜。它是精选当地完全施用农家肥种植的本地上等辣椒洗净后，用矿泉水、精盐、白酒、大蒜、花椒等多种原料制作

思南黄牛思南黄牛主产于贵州省的思南、石阡、沿河、务川、德江、道真、正安等地，为当地重要大型家畜。适于山区耕作和放牧，有较好的挽力和肉用性能，商品率高。思南黄牛头长中等。“倒八字角”为主要角型，角色有黑、灰黑、

石阡豆腐乳石阡豆腐乳是贵州省铜仁市石阡县的特产。豆腐乳曾获得石阡县演艺大赛“名优小吃”奖，在石阡县首届地方特色旅游产品展示中被评为地方特色旅游产品。万安豆腐乳沿用传统工艺，经科学配方精制而成。由黄豆、辣椒、花椒

姚溪贡茶姚溪贡茶是贵州省铜仁市沿河县新景乡姚溪一带的特产。姚溪贡茶十分耐泡，多次冲泡不会有白水味，香气自然，汤色微青，其味淳厚优雅，入口舌边回甜、齿间生风。姚溪贡茶的图片姚溪贡茶是一个沿河地方优良

沿河蜂蜜沿河蜂蜜是贵州省铜仁市沿河县的特产。沿河县是贵州蜂蜜主产县之一，产量名列全省前茅。沿河县蜂产品加工厂生产的“王浆蜜”为老幼皆宜的保健佳品。沿河蜂蜜的图片《沿河县志》记载：“沿河

梵净山贡茶梵净山贡茶是贵州省铜仁市印江县的特产。梵净山贡茶色泽油亮，茸毛多，氨基酸、蛋白质和宁酸的含量较高，同时富含人体必须的硒、锌等微量元素，营养丰富，滋味鲜醇，清香持久，具有清热解毒、降脂减肥、防癌抗衰老等

印江绿豆粉印江绿豆粉是贵州省铜仁市印江县的特产。印江绿豆粉是以大米和绿豆作原料，特殊加工而成，具粉丝绵，颜色翠，煮不烂，泡不溶，口味好，扑鼻香等特点。印江绿豆粉的图片绿豆粉又称锅巴粉，顾名思义，定是

玉屏油茶籽油玉屏油茶籽油是贵州省铜仁市玉屏的特产。玉屏县油茶籽油为上等食用油，其色味清香，胆固醇含量低，营养丰富。玉屏油茶籽油的图片油茶是我国特有的一种油料木本树种，属于四季常绿阔叶小乔木，成年树高3

思南羊肉粉思南羊肉粉是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。思南羊肉粉肉质细腻，肉香纯正，既保留了原汤又绝无膻味，益中补气，齿颊留香。思南羊肉粉的图片思南民间米粉绿豆粉种类丰富，而乌江水丰草美，思南牛壮羊肥

德江白果德江白果是贵州省铜仁市德江县的特产。德江白果的图片白果：属银杏科，又名公孙树、鸭掌树、灵眼、佛指甲等，在德江泉口分布较广，年产量150吨左右，其果实外壳坚硬，果肉甘苦带涩，果仁富含多种营养

德江泉口灰豆腐德江泉口灰豆腐是贵州省铜仁市德江县泉口乡的特色小吃。灰豆腐主要用于汤羹、火锅（炖制好主料后，加入灰豆腐微火炖制3—5分钟即可），香嫩甜滑，口感纯正，令人回味无穷。德江泉口灰豆腐的图片灰豆腐

松桃锅巴粉松桃锅巴粉是贵州省铜仁市松桃县的特色小吃。锅巴粉又名绿豆粉，出锅的锅粑粉呈圆形，色泽翠绿，底面微焦，犹如锅巴，名称也就由此而来。锅巴粉为松桃百姓喜爱的食品。松桃锅巴粉的图片锅巴粉又名绿豆粉

松桃卤鸭松桃卤鸭是贵州省铜仁市松桃县的特产。松桃卤鸭长期以来以其色、香、味享誉黔、湘、渝、鄂三省一市边区，被誉称为“南方烤鸭”。松桃卤鸭的图片松桃卤鸭，亦称蓼皋卤鸭，为民间名特食品，数百年来，不仅

黔东草海生态鹅黔东草海生态鹅是贵州省铜仁市松桃县盘石镇黔东草海的特产。黔东草海生态鹅吃的中草药、喝的是矿泉水，是实实在在的生态食品。黔东草海生态鹅的图片 “黔东草海”位于松桃盘石镇

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