璧山县土特产美食小吃大全
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璧山儿菜璧山儿菜是重庆市璧山县的特产。璧山县儿菜生产规模大，生产水平高，生产效益好，被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。璧山儿菜具有芥菜的清香，甘甜而不带苦味，肉脆少筋，不带残渣。璧山儿菜获国 |
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璧山来凤鱼璧山来凤鱼是重庆市璧山县来凤街道办事处的特产。来凤鱼由豆瓣鱼演变而来，将草鱼切条，加以郫县豆瓣、泡椒、干辣椒、花椒为主料炒制，略勾薄芡，林麻辣滚油而成。来凤鱼成菜色泽红亮、味浓质嫩、咸鲜麻辣，吃后回味 |
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璧山葡萄璧山葡萄是重庆市璧山县的特产。璧山县是中国优质葡萄之乡，璧山葡萄果粒大小均匀，着色整齐，皮薄且韧、易剥离，不易裂果，果肉汁多味浓甜，果形色泽鲜艳，晶莹剔透。璧山葡萄获国家地理标志证明商标。 璧山 |