怀化土特产美食小吃大全

大崇金秋梨大崇金秋梨是湖南省怀化市洪江市大崇乡的特产。大崇金秋梨果大，外观金黄、晶莹透亮，肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜。大崇金秋梨获国家地理标志证明商标。大崇金秋梨的图片大崇金秋梨果大，外观金黄、晶

洪江米粉洪江米粉是湖南省怀化市洪江区的特产。洪江米粉洁白，圆而细长，形如龙须，牛泽棕深，辣而不辛，干而不硬，软而不腻，久嚼则松软醇香，回味无穷。洪江米粉的图片洪江米粉是湖南省闻名的一种地方风味小吃

新晃黄牛肉新晃黄牛肉是湖南省怀化市新晃侗族自治县特产。该牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛，牛肉特点是：肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。所开发生产的冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等

靖州茯苓靖州茯苓是湖南省怀化市靖州县的特产。怀化地域茯苓资源非常丰厚，特别以靖州茯苓名誉全国，著名世界。靖州茯苓为国家农产品地理标志保护产品。靖州茯苓的图片靖州，是闻名的茯苓之乡，松茯苓年产量达6

沅陵酥糖沅陵酥糖是湖南省怀化市沅陵县的特产。沅陵县酥糖以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成，具有香、甜、脆的特点，营养丰富，且有润肺和助消化等功用。沅陵酥糖的图片沅

沅陵腊肉沅陵腊肉是湖南省怀化市沅陵县的特产。沅陵腊肉（在湖南省外也叫做沅陵熏肉），口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。沅陵腊肉的图片沅陵人特有的一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关，杀了年猪，

沅陵板栗沅陵板栗是湖南省怀化市沅陵县的特产。沅陵丘陵山地盛产板栗，是传统的板栗生产大县，在国内享有盛名。其中“沅优一号”为板栗中的精品。沅陵板栗的图片沅陵地处沅水中游，武陵山脉的东南边，是湖南产板

九角尖山竹笋九角尖山竹笋是湖南省怀化市辰溪县伍家湾乡的特产。伍家湾乡胜产野竹笋，当地盐竹笋干加工历史悠久，因其味道鲜美，且易于携带保存，深受县内外市场青睐，是当地小有名气的特色产品。九角尖山竹笋的图片

三屯西瓜三屯西瓜是湖南省怀化市辰溪县谭家场乡的特产。三屯牌西瓜个大、皮薄、肉脆、味甜、含糖量高，口感非常好，可谓西瓜中的极品。三屯西瓜的图片湖南省辰溪县谭家场乡土地肥沃、气候适宜，平均海拔在600

辰溪金银花辰溪金银花是湖南省怀化市辰溪县的特产。“辰溪金银花”是以瑶乡高寒山区的野生山银花为母本经过科技选育出来的优良品种，它广泛应用于医药、保健、饮料等行业。辰溪金银花获国家地理标志证明商标。辰溪金银

溆浦朱红桔溆浦朱红桔是湖南省怀化市溆浦县的特产。溆浦县朱红桔已有一千多年历史，果皮光滑，鲜艳美观，风味较浓、甜酸适度，果皮易剥，较耐贮运。溆浦朱红桔的图片溆浦素有“桔乡”之称

宝田茶叶宝田茶叶是湖南省怀化市会同县宝田乡的特产。宝田茶叶具有“飘香浓郁，回味甘醇”的特点，深受广大消费者喜爱，生产的“会同春毫”获省茶博会金奖。宝田茶叶的图片茶叶是会同县农业综合开发重点扶持项目

十八怪腊肉十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的，腊肉颜色桔黄，方便清洗，香味独特。十八怪腊肉的图片麻阳苗家&ldquo

黔阳冰糖橙黔阳冰糖橙是湖南省怀化市洪江市的特产。黔阳冰糖橙，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。黔阳冰糖橙获地理标志保护产品。黔阳冰糖橙的图片洪江市，1997年由原洪

芷江绿壳鸡蛋芷江绿壳鸡蛋是湖南省怀化市芷江县的特产。芷江自古就有“乌鸡国”之称，距县城40公里的大洪山乡，高山放养的乌鸡产出的鸡蛋蛋壳呈绿色，蛋黄是金黄色，绿壳鸡蛋因此而得名。芷江绿壳鸡蛋含有丰富的铁、锌等矿物质

靖州杨梅靖州杨梅是湖南省怀化市靖州县的特产。靖州杨梅已有上千年的栽培史。它以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。《靖州乡土志》诗云："木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移

黔阳脐橙黔阳脐橙是湖南省怀化市洪江市的特产。黔阳脐橙果实个大，果形端庄，皮薄光亮，着色艳丽，果肉汁多无核，甜酸适度，细嫩化渣，风味纯正。2004年和2008年，该品种两次荣获湖南西部农博会金奖。“黔阳脐橙”已

麻阳冰糖橙麻阳冰糖橙是湖南省怀化市麻阳县的特产。冰糖橙俗称冰糖泡或冰糖柑。麻阳冰糖橙因果大少核，高糖优质，使“麻阳牌”冰糖橙外观更艳丽，品质更优良，经农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心检测，为极优产品，在全国

沅陵碣滩茶沅陵碣滩茶是湖南省怀化市沅陵县的特产。沅陵县“碣滩茶”是湖南省十大名茶之一，历史悠久，在唐代时被列为贡茶而盛极一时。其营养丰富，水浸出物多，茶多酚、氨基酸等含量较高。而且，由于生态环境良好，“碣滩茶”

沅陵大合坪黑猪沅陵大合坪黑猪是湖南省怀化市沅陵县大合坪乡的特产。沅陵大合坪黑猪与桃源黑猪、泸溪浦市黑猪三大种群同属湘西黑猪，2006年6月大合坪黑猪入选国家畜禽遗传资源保护名录，次年入选国家种质资源基因库，是国家级

麻阳柑桔麻阳柑桔是湖南省怀化市麻阳苗族自治县的特产。麻阳柑桔栽培具有十分悠久的历史，品种为冰糖橙、椪柑、脐橙为主。麻阳柑桔品尝时甜酸适中、水份增多，皮薄，无核，颜色鲜艳、清香爽口。麻阳柑桔获国家地理标志证明

溆浦黑木耳溆浦黑木耳是湖南省怀化市溆浦县的特产。溆浦县生产的优质冬木耳，具有肉质肥厚、口感细腻嫩滑的特点，绿色生态，其品质明显优于东北黑木耳。溆浦黑木耳的图片 2010年，依托该县出台的一系列发展现代

辰溪脐橙辰溪脐橙是湖南省怀化市辰溪县城郊乡的特产。辰溪脐橙品种优良，多为纽荷尔，杂有部分富本红。果形为椭圆，果色艳红，口感优于同类品种。辰溪脐橙的图片辰溪县城郊乡是我国首个大规模推广脐橙的乡镇，全

新晃锅巴粉新晃锅巴粉是湖南省怀化市新晃县的特产。新晃锅巴粉口感熔实，有大米、青菜、绿豆，分葱，蒜叶萝卜叶等特有的清香味，营养健康无添加剂等，新晃锅巴粉的图片锅巴粉是湖南新晃县地区的特有小吃。主要由特

芷江鸭芷江鸭是湖南省怀化市芷江县的特色美食。芷江鸭具有皮色鲜艳、肉嫩可口、滑爽不腻、回味悠久等独特风味和营养滋补之功效。芷江鸭的图片芷江人多数为侗族，饮食的制作方法和材料极为讲究，其中最出名的要

靖州蜜饯靖州蜜饯是湖南省怀化市靖州县的特产。靖州蜜饯是用未成熟的柚子切片做原料，或用冬瓜、黄瓜、西红柿等切片雕刻成各种图案，多以吉祥图案如龙、凤、鸡、羊、鱼、虾等为题，再以糖腌后晒干。加工后的蜜饯光洁晶莹，玲

侗乡蕨粑侗乡蕨粑是湖南省怀化市通道县的特产。侗乡蕨粑采用天然野生蕨根淀粉精制而成，即可入药又可食用，富含铁、锌、硒等多种微量元素及多种氨基酸。侗乡蕨粑的图片做蕨粑的原料是蕨，其嫩薹又称蕨菜，它的根

峒王酒峒王酒是湖南省怀化市通道县的特产。峒王酒是以优质糯米为原料，在侗族酿造苦酒的基础上，结合现代科学生产工艺而酿造，其营养丰富，含18种氨氨基酸和维生素以及枸杞多糖，是侗胞长期以来用作“润色” ，“补身”

会同火塘腊肉会同火塘腊肉是湖南省怀化市会同县的特产。火塘腊肉的特色是肥而不腻，精而无渣，吃起来清香满口，回味无穷，是侗家人宴待宾客的一道上等菜。会同火塘腊肉的图片会同县位于湖南省西南部，东枕雪峰山脉，

通道侗家腌肉通道侗家腌肉是湖南省怀化市通道县的特产。通道侗家腌肉，俗称接肉，侗称酸肉，有猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等。腌肉可烹饪，色艳味咸，亦可煎炒或烤灸，以火灸最香。通道侗家腌肉的图片通道侗族自治县位于

托口生姜托口生姜是湖南省怀化市洪江市托口镇的特产。“托口生姜”已有100多年栽培历史，姜枝细嫩修长，色泽美观，姜肉脆嫩化渣、香辣适中，产品远销湘、黔、川、渝等省、市。经国家工商总局商标局核准，洪江市“托口生姜

中方湘珍珠葡萄中方湘珍珠葡萄是湖南省怀化市中方县的特产。湘珍珠葡萄是地方特色品种，目前主要分布在怀化的中方、芷江等县，种植面积近6万亩。相传乾隆皇帝下江南时,曾亲品此果,啧啧称羡并誉之为“湘之珍珠”,湘珍珠葡萄由此

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