文山区铁观音
文山区铁观音是台湾省台北市文山区的特产。铁观音从安溪到指南一由闽移植近半世纪，在木栅石狮脚、草湳、内樟湖、外樟湖、猫空、待老坑、阿泉坑一带山区种植成功，成为台湾唯一盛产铁观音的地方。
文山区铁观音的图片
文山区位于台北市最南方，与新北市新店区接壤。区名“文山”为古地名拳山转音而来。
铁观音名称的由来有两种说法，一是在魏朝时代有一个男子每天清晨必拜观音菩萨，并且供奉清茶，直至有一天在岩石中发现了一棵很像观世音菩萨姿态的茶树，而这种茶叶醱酵而做出的茶颜色像铁般黑故，名铁观音；二为在清朝年间有一个笃信佛教的男子叫做魏荫，每天清晨必定用一盅清茶献给观音菩萨，有天出外采茶时忽然发现一块岩石夹缝中有一株茶树，回家种植后烘焙出来的茶色像铁一样黑，因此命名为铁观音。其实以上两种说法大同小异，只是年代不同而已。铁观音从安溪到指南一由闽移植近半世纪，在木栅石狮脚、草湳、内樟湖、外樟湖、猫空、待老坑、阿泉坑一带山区种植成功，成为台湾唯一盛产铁观音的地方。 外型：色泽乌黑，结实如铁（半球状） 汤色：琥珀色（属熟茶、重烘焙） 香气：浓郁绵绵，香而不腻，似成熟过度的瓜果香 滋味：甘醇滑顺，劲道十足，略带果甜香，易生津止渴