水江黑猪是重庆市南川区水江镇的特产。水江黑猪具有全身黑毛、头较轻、耳面皱纹少而浅、嘴长且直，称“黄瓜嘴”。水江黑猪获国家地理标志证明商标。
水江黑猪的图片
“水江黑猪”主产于南川区水江镇，起源于20世纪50年代，被称为“水江黑猪”，具有全身黑毛、头较轻、耳面皱纹少而浅、咀长且直，称“黄瓜咀”，已在南川区庆元乡建立水江黑猪特色养殖基地1个，存栏种猪50头，发展饲养水江黑猪养殖户100多户。
2013年，经国家工商总局商标局认定，“水江黑猪”荣获中国国家地理标志证明商标。
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