保德海红果
保德海红果是山西省忻州市保德县的特产。保德县海红果果实呈彩暗红色，果面有光泽，果肉黄色，质地细脆，汁液多，味酸甜。海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。
保德海红果的图片
地处晋西北的保德县，"一黑两红"是其传统支柱产业。"一黑"为煤炭，"两红"为红枣和海红果。
海红果集中分布于晋陕峡谷黄河两岸的少数地区，是一种世界罕见种质资源。海红果中富含黄酮类等物质，营养丰富，具有健脾胃、增食欲、助消化之功效，号称果中钙王。保德县海红果种植面积达三万多亩。 2012年保德县海红果产品开发方面传来喜讯，实现重大突破。保德县新闻办记者王伟在工作之余经过四年潜心研究，在研制海红果干红果酒的基础上，发明了发酵型果酒甲醇去除技术。这一技术获得国家知识产权专利认证，同时填补了国内空白，使保德县海红果酒步入国内高档果酒行列。