燕店烧鸽
燕店烧鸽是山东省聊城市莘县燕店镇的特产。燕店烧鸽选用肥嫩优质的本地无公害家鸽经烧煮高温杀菌精制而成。其制作工艺独特,入口香脆,不腥不腻。燕店烧鸽被收入聊城市非物质文化遗产项目名录。
燕店烧鸽的图片
“燕店烧鸽”是我国鲁西名吃,产于鲁西莘县燕店。燕店烧鸽是旅游、休闲、宴请宾客、馈赠亲朋之首选产品,有肉类之冠之美称。经国际评委品尝后荣获“世界蓝天杯”奖。燕店“烧鸽”取得原产地域保护认证,“范家烧鸽”获国家商标局注册。
范家烧鸽采用绝密配方,精选上等鲁西家鸽,配以肉桂、陈皮、白芷、丁香等纯天然香料,精心烧制而成,具有香、嫩、酥、脆等特点,风味独特,营养丰富,富含人体所需21种氨基酸中的16种,是纯天然的绿色食品。全部真空包装高温杀菌,深受广大食客好评,特别是受到来自台湾、香港、美国、澳大利亚等国际友人的高度评价,聊城电视台、莘县电视台曾多次先后给予报道。更有某作家品尝后当即赋诗一首加以赞誉: 鲁西名吃,范家烧鸽。 选料考究,精心制作。 香嫩酥脆,风味独特。 宴饮馈赠,堪称一绝。