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文登面蛤

  • 文登面蛤是山东省威海市文登市的特产。“文登面蛤”大多养殖于文登南部海域的埠口湾和五垒岛湾沿海,由于水质优良、滩涂肥沃,产出的面蛤壳薄、蛤肉丰满鲜嫩,含有铁、磷、硒、锌、氨基酸和牛黄酸等多种成分。文登面蛤是国家农产品地理标志保护产品。

    文登面蛤

    文登面蛤的图片

    “文登面蛤”是本地的主要海产品产区之一。历史上曾有过“海鲜之王”的辉煌历史。无论在资源量、捕捞量、销售量还是在育苗、养殖、科研及加工工艺方面,都具有悠久的历史。该海产品大多养殖于文登市南部海域的埠口湾和五垒岛湾沿海,海河交汇,水质优良,滩涂肥沃,产出的面蛤壳薄、蛤肉丰满鲜嫩,营养全面,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷、硒、锌、维生素、氨基酸和牛黄酸等多种成分,具有极强的抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。是消费者健康养生、馈赠亲朋好友的最佳海产品。

      目前,全市文登面蛤自然资源分布面积2万亩,养殖面积1万亩,鲜品年产量100余吨。   2013年,文登市水产技术推广站申报的“文登面蛤”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。   文登面蛤划定的产地地域保护范围:文登市高村镇 、埠口镇、侯家镇、泽库镇、宋村镇、泽头镇、小观镇等沿海。地理坐标为东经121°51′00″~122°13′00″,北纬36°02′00″~37°17′00 ″。

    文登 乳山牡蛎 文登布蛤

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