前海辣椒是山东省济宁市兖州市前海(今属颜店镇)的特产。前海辣椒俗称“秦椒”,具有个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美等特点。前海辣椒获国家地理标志证明商标。
前海辣椒的图片
前海辣椒俗称“秦椒”,在山东兖州种植栽培已有数百年历史。兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载,具有个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美等特点。各镇均有种植,但前海(今属颜店镇)的辣椒种植以其规模大、产量高、质量好,名扬四方,引得客商纷纷前来购销。
2012年,经国家工商总局商标局认定,“前海辣椒”荣获中国国家地理标志证明商标。
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