黑竹沟竹笋是四川省乐山市峨边县黑竹沟镇的特产。黑竹沟竹笋产品，取材于海拔1800-3000米的峨边黑竹沟原始森林特产的天然春笋，独具香、嫩、脆、鲜的特点，富含粗纤维和多种维生素，风味独特。
黑竹沟竹笋的图片
峨边彝族自治县，素有"竹笋之乡"的美称。峨眉山南麓温暖湿润的气候，为竹笋的生长创造了良好条件。竹笋产于春秋两季。春季为主产期，春笋，肉厚脆嫩、清香爽口，闻名国内外。冬雪季节，掘土取出的"梦笋"，更是"山珍"之上乘。竹笋是峨边每年大宗经济收入，笋干年产量达万担以上，居全省之冠。
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