松潘大蒜
松潘大蒜是四川省阿坝州松潘县的特产。松潘县大蒜种植历史悠久,境内80%的土地适宜大蒜种植。
松潘大蒜的图片
松潘大蒜,向以个头大,质量好而著称。远销甘肃、青海、陕西等省。大蒜营养丰富,不但含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁以及维生素C、B1、B2等,还有相当数量的大蒜素。大蒜素对细菌有抑制作用。在旅途中,如果能带上一点松潘大蒜,只需吃上一两个,可预防肠道、呼吸道感染等。如有伤风、感冒、扁桃体炎等,口含两三瓣生蒜,更换三四次,也有疗效。趾间发痒,可涂蒜汁。鼻子出血,在足心涂上蒜泥可立即见效。
松潘县是旅游开发县,随着旅游业的发展,近年来松潘旅游观光的游客迅猛增长,人们对绿色食品需求逾来逾大。松潘县的大蒜蒜油含量高于其它品种,特别受消费者青睐,市场坝需求大、大蒜产量高、价格好、市场前景好。