壤塘松茸
壤塘松茸是四川省阿坝州壤塘县的特产。壤塘野人谷松茸品质上等，质地细嫩，香味浓郁，味道鲜美，口感如鲍鱼，润滑爽口，品质为国际上品。
壤塘松茸的图片
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸主产地在川西横断山脉，主要生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。每年8月上旬到10月中旬采集、食用。因为无法人工栽培，更显弥足珍贵和奇缺。也意味着，这类产品供应有限。壤塘县有此物种，其又名松口蘑，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。
壤塘松茸营养价值很高，含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维，钾、铁等微量元素和多种维生素，实为野生蘑菇之王。不少国家已将其列为国宴上的珍馐，招待贵宾。常食松茸能强精补肾，恢复精力，另具有益胃补气，强心补血，健脑益智、理气化痰，驱虫以及治糖尿病和抗癌等作用。 壤塘松茸还具有一定的药用价值，其含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。