红岩迎春
红岩迎春是四川省泸州市叙永县的特产。“红岩迎春”茶具有上市早,白毫披露,条索紧密,叶芽壮实,嫩绿匀整,汤色黄绿明净,茶叶清香甘醇等优点,1987年被评为全省名茶。
红岩迎春的图片
叙永县地处四川盆地与云贵高原结合部,土地肥沃、雨量充沛,尤其是海拔800米以上的地区,终年云雾缭绕,极易适合茶叶的生长。近年来,该县依托得天独厚的自然环境优势,引导农民发展红岩迎春、草坪翠芽等近10类名优茶叶品牌。
红岩茶以产于红岩风景区而得名。过去,红岩茶为历代“贡品”。有诗云:“紫霞峰顶绿莹莹,雨霁风和晚照明。千年老圊濡新绿,万亩青波叠翠屏。嫩蕊频飞香海外,春眉几度去京城。载世文章真豁达,一支妙笔定茶经。”近年来,叙永县科技工作者总结传统制茶工艺,结合现代科技革新,制成“红岩迎春”等纱列名茶,使历史贡品焕发青春。