天全薇菜
天全薇菜是四川省雅安市天全县的特产。天全薇菜品种纯正，嫩苗粗壮，肉质肥厚，加工后成红棕色，具有光泽，根条完整，卷曲柔软，用开水浸泡，全部恢复原状。
天全薇菜的图片
天全薇菜学名紫箕，当地称广栋台，“山珍”佳品，被誉为森林蔬菜之王。
天全高山峡谷地带，冬寒有雪，适宜野生蕨类植物生长，其品种纯正，嫩苗粗壮，肉质肥厚，加工后成红棕色，具有光泽，根条完整，卷曲柔软，用开水浸泡，全部恢复原状。属山珍佳品，在日本享有盛誉，年产80万斤远销海内外。 天全薇菜无污染、品纯质好、资源丰富、口感爽脆、味美而腴，含有人体所需要的多种氨基酸和维生素，有清热解毒、预防流感、麻疹、乙型脑、抗癌、抑癌等作用。