丹凤葡萄酒
丹凤葡萄酒是陕西省商洛市丹凤县的特产。丹凤葡萄酒先后出口法国、日本、瑞典、比利时等国，及全国26个省、市、自治区，主要产品有“金丹凤”牌干红、干白、传统红、丹凤红、中国红、中国白六种产品十二个包装类型。
丹凤葡萄酒的图片
丹凤葡萄酒的酿制基地，坐落于陕西东南部丹凤县城龙驹寨。丹凤县城因南临丹江之滨，北依凤冠山而得名，山水风景秀丽如画，葡萄美酒芳香四溢。
丹凤葡萄酒厂地处秦岭东段南麓，属凉亚热带半湿润与东部季风暖湿带气候区，冬无严寒，夏无酷暑，山岭连绵，水秀流长，形成独特的山、林、水、洞自然生态景观。原生态的自然条件，为丹凤葡萄酒的主要酿制原料龙眼葡萄的繁衍提供最佳环境。 丹凤葡萄酒，之所以由古及今传世百年，与其传奇的技艺、传奇的历史密不可分，更与传奇的人物、意大利传教士安西曼有着极深的渊源。 安西曼出身于葡萄酒酿制世家，祖辈专为意大利皇室贵族酿制葡萄酒。安西曼更是以超绝酿制技艺闻名当地，其所酿之酒，味绝色醇，倍受推崇。然而安西曼，心中一直向往着东方那古老而神秘国度——中国。20世纪初，安西曼以传教士的身份来到中国，遍游中国的大江南北。当安西曼游历至丹凤龙驹古寨时，见此物兼南北，山明水秀，不忍离去。又见此地盛产龙眼葡萄，便尝试用祖传技艺在丹凤当地酿制葡萄酒。期间，收南阳客商华国文为徒，传授葡萄酒酿制技术。 1911年，安西曼、华国文师徒把西方意大利的葡萄酒酿造技艺与东方的天赋神韵完美相接，终酿出第一桶色如红宝石，透明晶亮、香醇盈口的葡萄酒。酒香飘逸，引得前来品酒之人络绎不绝，有幸尝得之人，无不拍手称奇、以此为荣。客商出身的华国文看到商机，随即成立葡萄酒酿造作坊。不断扩大生产，并联合当地的省议员马骧等绅士名人，筹银七千余两，正式创办“陕西省龙驹寨协记美利葡萄酒酿造公司”，后更名为“西北葡萄酒股份有限公司”、“大芳葡萄酒酿造公司”，成为西北地区最早、最大的葡萄酒系列生产厂家。当时用于存储葡萄酒液的橡木桶，现仍存放在丹凤酒厂的酒库内，一直沿用至今。一个个沧桑古朴而又不失高贵典雅的橡木桶，成为丹凤葡萄酒厂荣耀史的见证者。 丹凤干红葡萄酒早在1987年2月的法国奥朗日博览会上便获得《产品质量合格证书》，并于当年出口法国和日本。1988年获国家营养食品协会金鹤奖称号，第二届北京国际博览会金奖，被陕西省人民政府评为省优质产品和轻工部颁发的A级产品称号。 丹凤干白葡萄酒、丹凤五味香葡萄酒、丹凤红葡萄酒、百年丹凤红葡萄酒等，都曾荣获全国轻工产品首届博览会铜奖、第二届北京国际博览会金奖、轻工业部颁发的干酒出品系列包装全国优秀设计三等奖、陕西省经委、轻工厅颁发的金奖称号。