略阳猪苓
略阳猪苓是陕西省汉中市略阳县的特产。略阳县是猪苓适生区之一，地存猪苓420万窝，规模国内第一，占全国地存量的三分之一强。略阳猪苓获地理标志保护产品。
略阳猪苓的图片
略阳县是猪苓适生区之一，单位从1997年引进中国科学院药用植物研究所知名专家徐锦堂教授林坡地半野生栽培技术试验，总结出一套较为规范的栽培经验，2000年开始在全县推广种植，经过多年发展，逐渐形成以猪苓种植为主的特色产业，地存猪苓420万窝，规模国内第一，占全国地存量的三分之一强，基地被中国民族医药学会命名为“全国猪苓种子生产基地”，“略阳猪苓”已通过国家地理标志产品认证。
目前，全县地存猪苓420万窝，2012年新栽56万窝，产猪苓210吨（鲜），实现销售收入2520万元，2013年一季度新栽猪苓15万窝，产销猪苓30吨，实现销售收入360万元，猪苓成为略阳县农民增收的支柱中药材种植项目之一。在5月召开的2013年首届全国猪苓会议上，略阳县被中国菌物学会授予“全国猪苓生产先进县”称号。 根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对略阳猪苓地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准略阳猪苓为地理标志保护产品，自即日起实施保护。 （一）保护范围。 略阳猪苓地理标志产品保护范围为陕西省略阳县现辖行政区域。 （二）专用标志使用。 略阳猪苓地理标志产品保护范围内的生产者，可向汉中出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西出入境检验检疫局审核，由国家质检总局公告批准。略阳猪苓的法定检测机构由陕西出入境检验检疫局指定。 （三）略阳猪苓质量技术要求 （一）种源。 多孔菌科真菌猪苓Polyporus umbellatus(Pers.) Fries的猪屎苓栽培类型。 （二）立地条件。 海拔1000 m至1800m，坡度≤30°;土壤为透气性强的腐殖质土和沙壤土，土壤pH值5.5至7。 （三）栽培管理。 1. 栽植时间:冬栽11月至12月；春栽3月至4月。 2. 林地选择:选择壳斗科、桦木科、蔷薇科等乔灌木林地。 3. 种苓选择:选取健壮、无病虫害、菌核弹性好，断面白的野生和人工栽培的灰苓或黑苓。 4. 栽培方法:沿着树根挖坑，大小因地形而定，一般长60cm、宽60 cm，深25 cm，坑底挖松平整后覆盖一层厚的树叶和腐殖土的混合物；然后把3根新树棒和2根培育好的蜜环菌棒相间排放在坑中，棒与棒间3 cm；接着取种苓300g，均匀地摆放在菌棒两侧，并将1.5瓶蜜环菌菌枝夹放在新树棒和树枝周围；最后覆盖树叶和腐殖质土的混合物 10 cm至15cm，整理成驴脊梁状，即可。 5. 田间管理: （1）保湿：每年秋冬季在猪苓栽培穴顶加盖一层树叶。 （2）防涝：降雨量多时，及时开挖排水沟，排除积水。 6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 （四）采收和加工。 栽种3至5年采收，采收时间每年11月至次年3月；洗净晒干。 （五）质量特色。 1. 感官特色：个大呈柱形，类圆形或扁块状，体重、质硬、皮黑有光泽，断面白色或黄白色。 2. 理化指标：个重≧3g，猪苓多糖≥0.8%，总灰分≤9.0%；，酸不溶性灰分≤1.5%；水分≤12.0%。 3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。