黄陵面花
黄陵面花是陕西省延安市黄陵县的特产。黄陵面花,俗称花馍,是流传在陕西省黄陵县农村的一种民间传统风俗礼馍。它以做工精巧、造型别致而著称。
黄陵面花的图片
黄陵面花也称“花供”、“供”、“罐罐”、“油饽饽”、“喜斗子”、“油馍”、“硬盘”、“茧”等名称,在不同的场合,有不同的叫法和说法。面花在民俗中的用途首先为祭祀,在民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等。每逢春节、端午节、中秋节在各家各户神案上供奉灶神、福禄寿三星、钟馗和月宫娘娘,还要在影族、坟墓前敬奉祖先,在棺椁前的供桌上追奉新逝亡灵,在婚礼的天地桌上诚奉天地神等。在许多地区,人的一生都与面花结缘。在黄陵县,孩子过满月、成丁礼,外婆都要送来精制的大花虎馍,希望孩子一生能够受到虎的保佑.能像虎一样虎虎有生气,身体结实强壮。孩子满月时送的“大谷卷”虎由数十、数百个小部件组装而成,而每一部件都是独立的精美作品,或花果,或虫鱼,有小棍儿插着,随时可以摘下几枝送给孩子们当玩具玩耍。小孩子过生日,外婆要送“馄饨”花馍,在一个团形大花馒头上满满插上各种小动物、花果和人物的小花馍,象征着混沌世界孕育生命万物。大花馒头的下部特地塞上一个核桃,象征着阴阳结合,同时也是对生殖、生命的赞美和崇拜。
黄陵面花具有造型生动夸张、色彩鲜艳夺目、民俗气息浓郁、制作精巧生动传神等特点。 黄陵面花于2008年2月被国务院批准列入“第二批非物质文化遗产保护名录”。