长湖鱼糕是湖北省荆门市沙洋县的特产。长湖鱼糕以入口细嫩、鱼味悠长、柔软、弹性足的特色，至今仍为人们所喜爱，并有“无糕不成席”之说。

长湖鱼糕的图片

位于湖北省荆门市沙洋县长湖之滨的后港、毛李两镇农民，世代就有打制鱼糕的传统习惯。由于长湖水草丰腴，水质优良，生长的水产品属无公害绿色食品，因此用长湖优质草鱼、花白鲢为原料加工的鱼糕，最受消费者青睐，是馈赠亲友的绝佳礼品，成为寻常百姓家宴中的一道美食，享誉县境内外。

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