丹河稠酒
丹河稠酒是湖北省襄阳市老河口市的特产。丹河稠酒选料十分考究,选无公害优质糯米,取“南水北调”的汉江之水,天然酿造而成,其汁稠醇香,绵甜适口,具有养心安神、舒筋活血、健脾开胃、止渴润肺,养颜益寿之功效。
丹河稠酒的图片
老河口丹河稠酒源于秦(国)楚(国)的丹水,曾是秦楚宫廷玉液,被秦楚王、嫔、妃独家享用,是达官贵人、文人骚客向往的佳酿。相传战国后期,战乱频繁,楚王宫廷酒匠避难乡中,其酿酒秘方就此传入家祠,流传至今,即为今之丹河稠酒。稠酒酿造历史悠久。先秦称“醪醴”,北魏称“白醪酒” 。《小雅》有“或以其酒,或以其浆”的诗句。它是一种原汁酒,是人们喜爱的饮品。相传“李白斗酒诗百篇”,“贵妃醉酒”所饮即为稠酒。
丹河稠酒是湖北丹河酒业有限公司在继承传统酿酒法的基础上,运用现代科技手段,大胆创新、自主开发的特色酒,使失传2000多年的稠酒,再度问世。丹河稠酒属原生态酒,其选料十分考究,选无公害优质糯米,取无污染的“南水北调” 中线源头汉江之水,纯手工生产而成,为稠酒中的上品,其酿造工艺精湛、独特;未添加任何辅料和添加剂,不勾兑,天然形成的色、稠、香、味,纯原浆汁,保持了稠酒最古老的本色。故丹河稠酒具有色泽自然、汁稠醇香、绵甜适口、回味悠长。
近年来,湖北丹河酒业有限公司不断开拓创新,其主导产品陈香经典、封缸三年、封缸八年等丹河稠酒系列产品,已成为知名产品,并逐步辐射到全国各地。是中老年群体、白领阶层、时尚女性、成功人士和追求科学养生的消费者首选饮品,是馈赠领导、孝敬长辈、访亲送友、宴请嘉宾的特色产品。