云和长裙竹荪
云和长裙竹荪是浙江省丽水市云和县的特产。长裙竹荪位居四珍(猴头、银耳、竹荪、香菇)之列，生长条件相当苛刻，野生长裙竹荪几乎难寻踪迹。
云和长裙竹荪的图片
云和特产长裙竹荪，又称'雪裙仙子'、'山珍之花'、'真菌皇后'、'植物鸡'等，名列'四 珍'即竹荪、猴头、香菇、银耳之首。长裙竹荪原系野生植物，因为生长条件相当苛刻， 成长不易，得之更难。历来被认为是珍奇稀罕之物，作为南方贡品，只有皇帝才有幸品尝。
1983年4月，在云和县沙溪乡杉后湾的山沟竹林里发现一棵野生长裙竹荪，全身由三部份组成：菌蛋、菌柄和顶装盖、盖部四周重挂网络状裙带，由紫、白、 黑三色组成，宛如身穿白裙、头戴紫帽、脚着黛靴的下凡仙女。这位'长裙仙子'高40.5 厘米，裙长25厘米，裙幅边长62厘米，重450克，真是一位见所未见，闻所未闻的'竹荪皇后'！ 云和县药用真菌实验站从1983年初春开始，着手试验长裙竹荪的人工栽培技术。他 们经过多少不眠之夜，终于逐步掌握了长裙竹荪的自然习性和生长规律。他们利用原菌制 成母种，生产茵种，通过三年的努力，终于看到一朵朵长裙竹荪这一'雪裙仙子'破土而 出。珍稀的长裙竹荪终于按人的意志在浙南的土地上繁衍了。 长裙竹荪本是云和的一张金名片，上世纪80年代初经历短暂的成功后，由于技术不成熟等原因很快退出了历史舞台。近日，记者从云和县金农珍稀菇专业合作社了解到，通过合作社科技人员的努力，云和长裙竹荪在消失了20年后又重新恢复人工栽培。目前，金农珍稀菇专业合作社在基地里种植了500多平方米的长裙竹荪，并达到初步成效。