马铺淮山
马铺淮山是福建省漳州市云霄县马铺乡的特产。马铺乡淮山产品优、口感好，肉质洁白、坚实、粉多而幼细，味淡，黏液多，性温补。马铺淮山获国家地理标志证明商标。
马铺淮山的图片
淮山，别名山药、白淮，既是一种保健食品，又是名贵的药材。云霄县马铺乡山多田少，有利淮山生产种植。马铺乡种植淮山历史悠久，农民充分利用马铺多属海拔300米以上的低矮丘陵地，昼夜温差大，具有避风防冻功能和土层为较深红沙壤土等得天独厚的自然环境规模化发展淮山种植。
马铺乡淮山产品优、口感好，肉质洁白、坚实、粉多而幼细，味淡，黏液多，性温补。 近年来大仑、乌螺、枧河、石示头等村农民淮山种植已形成规模，全乡淮山面积种植1.2万亩，种植户达3000多户，逐步形成1个客寮万亩淮山种植基地和粗溪、枧河、石示头、青美等4个百亩示范地。组建聚芗源、矾山果蔬和琪琪等3个专业合作社，使种植农户受益。 012年11月18日至25日举行的第十四届海峡两岸花博会期间，云霄县马铺乡矾山农民合作社研发的“淮山三宝”获评农副产品展销活动畅销产品奖，并入围漳州十佳伴手礼评选活动。 2012年，经国家工商总局商标局认定，“马铺淮山”荣获中国国家地理标志证明商标。