焉耆红辣椒
焉耆红辣椒是新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县的特产。焉耆盆地红辣椒种植面积超过20万亩，是新疆最大的红辣椒生产基地，也是焉耆盆地的富民产业之一。品种包括胶州羊角椒、韩国金塔椒、美国和墨西哥铁板椒等世界最好的辣椒品种在内的红辣椒“家族”。
焉耆红辣椒的图片
焉耆盆地红辣椒规模化种植始于上世纪90年代后期，最初面积仅有350亩，后来逐渐扩大。目前焉耆种植县及周边各县、团场的辣椒面积已超过20万亩，成为新疆最大的红辣椒生产基地。随着面积的扩大，焉耆盆地的红辣椒由单一品种扩展到包括胶州羊角椒、韩国金塔椒、美国和墨西哥铁板椒等世界最好的辣椒品种在内的红辣椒“家族”。由于特殊的光热条件，焉耆盆地的红辣椒个大、色泽鲜艳纯正，因此在市场上很受欢迎。每年都有大批河南、河北、山东、吉林以及韩国客商到焉耆盆地抢购红辣椒。
焉耆红辣椒为地理标志证明商标。 焉耆红辣椒的产地范围为天山山脉南麓山间盆地——焉耆盆地开都河流域，其中包括焉耆县、和静县、和硕县、兵团农二师焉耆盆地各团场。