东辽黑猪
东辽黑猪是吉林省辽源市东辽县的特产。东辽黑猪头中等大，额宽，两耳下垂，背宽平直，四肢粗壮，全身黑色，公母猪乳头6—8对，排列整齐，是肉脂兼用型猪。
东辽黑猪的图片
东辽黑猪系建国初期引用巴克夏种公猪与当地民猪进行杂交而形成的地方优良品种猪。经过二十多年的饲养和不断地选育提高，成为优良的杂交母本猪。一九八六年吉林省畜牧局决定将东辽黑猪列为吉林地方良种猪，并建立了保种基地，组成了200头的保种核心群（在县种猪场。）
一、体型外貌 头中等大，额宽，两耳下垂，背宽平直，四肢粗壮，全身黑色，公母猪乳头6—8对，排列整齐，是肉脂兼用型猪。 二、生长发育 成龄公猪体重168.4公斤，成龄母猪141.7公斤。 三、特点 1、适应性强。冬季在开放式简易猪舍可安全越冬，在零下30度的雪天可自由运动。早春外界零下20度可安全产仔，二月龄仔猪可喂用青粗饲料。育肥猪以青粗饲料为主，适当搭配精料。 2、产仔多。每窝产仔数最高达18头，最低7头，平均11头。高于吉林黑猪。 3、增长快。生后10个月龄育肥体重达90—120公斤。如直线育肥，集中喂精料，经过150天的育肥期体重可达91公斤以上。 4、瘦肉率高。根据屠宰测定：东辽黑猪瘦肉率为45.97%，比当地一般品种猪高5.97%，比东北民猪高1.73%，比金华猪高3.27%，比内江猪高7.97%。 5、杂交效果好。经过试验：东辽黑猪与长白公猪杂交，增重率提高17—26%，瘦肉率提高8.78%，达到54.75%。与杜洛克公猪八戒杂交增重率提高7.55%，瘦肉率提高17.03%，达到63%。 我县从一九七二年开始决定以东辽黑猪为母本，用长白、汉普夏公猪做父本，生产瘦肉型猪，现在全县已有80%以上的母猪通过改良带有东辽黑猪血统，生产的三元杂交商品猪瘦肉率达到58%以上。 2011年，东辽县在发展牧业经济上大做文章，畜牧业特色以东辽黑猪为主要品种，扩大东辽黑猪养殖规模，成立以东辽黑猪保种繁育有限公司为龙头的养殖协会，在东辽县渭津镇建立一个扩繁群基地，规模为可繁母猪300头，公司+基地年出栏商品猪2万头，签订放养合同，并与省农科院、省农大共同研究开发，使东辽黑猪提纯扶壮，列入国家资源保护名录。延长生产链条，建设屠宰加工厂，生产有机肉等高端产品，使产品打入国家畜产品市场，进入大型超市。现已编制完成东辽县东辽黑猪中、远期发展规划，申报到国家农业部。