三青山粉条
三青山粉条是吉林省松原市长岭县三青山镇的特产。三青山盛产马铃薯,粉条生产有百年历史。有圆粉、二细粉、菜粉、汤粉、粉丝、带子粉、马莲粉、火锅粉丝、风味粉条、水晶粉皮等。其色泽洁白、晶莹透明、柔韧滋润、鲜香可口,属低脂低糖食品,也是颇具传统风味的东北地方特色食品。
三青山粉条的图片
三青山镇位于吉林省长岭县的东部,距离省会长春市85公里。这里地质肥沃,属沙性黑钙土,年无霜期为140天左右,年有效积温2900摄氏度以上,昼夜温差较大。这里年降水量450mm左右,地下水资源丰富、天然纯净,含多种矿物质。优质深层的地下水和当地特产的马铃薯,再加上悠久的传统生产工艺,使三青山镇生产的粉条色泽洁白、口感好、耐炖,富含多种人体必需的维生素和氨基酸,质量上乘。
三青山盛产马铃薯,粉条生产有百年历史。如今,该县采用先进工艺及科学配方在小粉条上做出了大文章,生产出两大系列10多个品种粉条,有圆粉、二细粉、菜粉、汤粉、粉丝、带子粉、马莲粉、火锅粉丝、风味粉条、水晶粉皮等。其色泽洁白、晶莹透明、柔韧滋润、鲜香可口,属低脂低糖食品,也是颇具传统风味的东北地方特色食品。产品富含赖氨酸、维生素D及人体必需的多种微量元素,不仅领军国内,还销往韩国、俄罗斯、朝鲜等国家和地区。 三青山粉条为地理标志保护产品。 三青山粉条产地范围为吉林省长岭县三青山镇、太平山镇、巨宝山镇、光明乡等4个乡镇现辖行政区域。