西江大米
西江大米是吉林省通化市通化县西江镇的特产。西江镇出产的“西江大米”口感清香、色若润玉、营养丰富，被称为“西江贡米”。
西江大米的图片
“一渠引得西江水，唤出万亩稻花香”，吉林人一提到西江大米，自然就会想到西江。西江是通化县江甸子镇的一个村名，2012年，地方政府将原来的江甸子镇，更名为“西江镇”。
西江镇（原江甸子镇）地处浑江沿岸，三面环山，南部为冲积平原，无霜期长，有效积温高，降水充足，土质肥沃，远离都市污染源，为绿色、有机稻米生产提供了得天独厚的自然条件。该区域水稻种植历史悠久，所生产的稻米早在清光绪年间被封为“御用米”，1958年由周恩来总理亲自授予“农业社会主义建设先进单位”荣誉称号。 出产的“西江大米”口感清香、色若润玉、营养丰富。已被授予第六批国家级“通化县西江贡米生产农业标准化示范区”，现今人们都把西江大米称为“西江贡米”。