盘山泥鳅鱼
盘山泥鳅鱼是辽宁省盘锦市盘山县的特产。盘山县年投放泥鳅鱼苗3 亿尾，养殖面积达到3.2 万亩，产量2560吨。
盘山泥鳅鱼的图片
盘山县以“一县一业”河蟹产业大发展而名扬全国。今年，在大力发展河蟹产业的同时，又在泥鳅鱼人工养殖方面做起了大文章。
从全国来看，泥鳅鱼产业方兴未艾，发展前景广阔。为充分利用好盘山县的水田、坑塘等资源优势，促进农民增收致富。盘山县委县政府下大气力狠抓全县泥鳅鱼养殖业。
组织技术攻关队伍。盘山县以辽宁淡水水产科学研究院、大连海洋大学为依托，积极组织盘山县水产技术推广站等单位和域内知名水产专家、养殖专业技术员，组建了科研攻关队伍，为在全县推广泥鳅鱼人工养殖奠定了科技研发基础。
建设人工苗种孵化场。目前，全县已建立泥鳅鱼苗种繁育基地3处。其中：陈家镇2处，甜水镇一处。共计孵化水体1000立方米。每一个周期孵化苗种600万尾，每年可孵化苗种25亿尾。2013年完成20亿尾（水花），2014年计划完成30亿尾。
遴选养殖示范基地。为了大面积推广泥鳅鱼人工养殖，盘山县在陈家镇的陈家村、甜水镇的二创村，古城子镇的夹信子村筛选了4家单位作为泥鳅鱼人工养殖示范基地。目前，示范基地已带动和辐射泥鳅鱼养殖面积7500亩。其中：坑塘水面2000亩，稻田水面5500亩。
狠抓养殖技术服务。为支持、鼓励和发展泥鳅鱼养殖业，盘山县积极组织水产科技专家和技术员，采取分片包干的形式，对全县泥鳅鱼养殖户实施“一对一”的技术服务。并通过现场指导、24小时电话咨询服务等举措，给养殖户以技术支持，解决了养殖户的后顾之忧，有力促进了全县泥鳅鱼养殖业的大发展。
建立出口创汇基地。目前，已在甜水镇建立了泥鳅鱼出口基地，出口规模1000吨/年，年创汇400多万美元。