辽中鲫鱼
辽中鲫鱼是辽宁省沈阳市辽中县的特产。辽中鲫鱼是辽中县的传统产品，是辽中人的骄傲。辽中鲫鱼个体大，体高背厚，肉味鲜美，营养价值高，深受消费者青睐，因辽中县各水体普遍养殖，得名“辽中鲫鱼”。2011年获中国地理标志产品保护。
辽中鲫鱼的图片
“辽中鲫鱼”是辽中县的传统产品，是辽中人的骄傲。据辽中县志记载：辽中县境内自然水域盛产鲫鱼， 到2008年底，辽中县有1585户养殖户养殖辽中鲫鱼，面积达6万亩，产鱼7.5万吨，产值10.4亿元，是闻名中国的鲫鱼养殖生产基地。省、市、县三级政府累计投入资金4000多万元，用于辽中鲫鱼养殖基地池塘的标准化改造，到“十二五”期末将实现养殖规模10万亩。同时，辽中鲫鱼也被沈阳市政府列为“十二五”重点发展产业之一。
辽中鲫鱼个体重350克以上，背部呈深灰黑色，腹部灰色，各鳍条呈青黑色，鳞片紧密，适于长途运输，经26-28个小时长途运输到韩国，鳞片保持完好，无脱落。辽中鲫鱼肉质细嫩，肉味鲜美，高蛋白，低脂肪，营养价值高。经检测，每百克肉中含蛋白质16.30克，脂肪1.5克，钙55.2毫克，磷150毫克，铁2.5毫克。并含有人体所需的全部8种必需氨基酸，还有多种维生素。 为确保辽中鲫鱼的质量安全，辽中县制定了辽中鲫鱼地方生产标准，针对从产地环境、鱼种、养殖模式、饲料、水质调控、病害防治和日常管理等环节，确定了规范和技术标准。产品质量达到了无公害农产品、绿色食品和出口水产品的标准。有7600吨被认定为无公害农产品，1000吨被认证为绿色食品，“泉城”牌辽中鲫鱼在中国沈阳国际农博会上连续五届被评为优质农产品。从而也标志着辽中鲫鱼步入了高品质、高效益发展之路。 辽中鲫鱼为地理标志保护产品。 辽中鲫鱼产地范围为辽宁省辽中县蒲东街道、蒲西街道、茨榆坨镇、于家房镇、朱家房镇、冷子堡镇、刘二堡镇、满都户镇、肖寨门镇、城郊镇、六间房镇、养士堡镇、潘家堡镇、老大房镇、大黑岗子镇、牛心坨镇所辖行政区域。