普兰店蚆蛸
普兰店蚆蛸是辽宁省大连市普兰店市的特产。普兰店蚆蛸现有生产面积2.5万公顷,预计年产量8000吨,地域范围为普兰店市黄海沿岸的皮口镇、杨树房镇、大刘家镇、城子坦镇海域。普兰店蚆蛸为国家农产品地理标志保护产品。
普兰店蚆蛸的图片
蚆蛸又称之为章鱼、八爪鱼。属于软体动物门头足纲八腕目,章鱼科章鱼属(Octopoda)。因其头上长有八腕,且腕间有膜相连,长短不一,腕上具有2行无柄的吸盘,吸盘无柄,所以称作“八腕类”。蚆蛸体呈短卵圆形,囊状,无鳍;头与躯体分界不明显,蚆蛸的头胴部约7~9.5厘米,头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘,短蛸的腕长约12厘米,长蛸的腕长约48.5厘米,真蛸的腕长约32.5厘米。平时用腕爬行,有时借腕间膜伸缩来游泳,能有力地握持他物,用头下部的漏斗喷水作快速退游。腕的基部与称为裙的蹼状组织相连,其中心部有口。口有一对尖锐的角质腭及锉状的齿舌,用以钻破贝壳,刮食其肉。
蚆蛸为温带性软体动物,生活在水下,适应水温不能低于7℃,海水比重1.021最为适宜,低盐度的环境会死亡。海区的底质最好为砂砾地带,水温在12℃以上周年能产卵,孵化后仔鱼全长3mm左右,能摄食大型动物性浮游生物而成长,45天之后全长达l0-13mm时,沉降于海底营底栖生活,如果没有陶瓷瓦罐海螺贝壳可作居室时,便自己动手建造房屋。
蚆蛸富含牛磺酸等成分,性寒,味甘、咸,能调节血压,对于气血虚弱、高血压、低血压、动脉硬化、脑血栓、痈疽肿毒等病症疗效显著,具有益气养血的功效。可鲜食,也可制干而食。体质虚弱、气血不足、营养不良等人宜食,尤其对于产妇产后造成气血亏虚、乳汁不足等功效显著。
普兰店市水产技术推广站申报的“普兰店蚆蛸”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
普兰店蚆蛸划定的地域保护范围:普兰店黄海55KM海岸线的海面。自然分布(滩涂区,离岛周边区,近海捕捞区)和近海滩涂人工暂养区。地理坐标为东经122°15′52″~122°33′07″,北纬39°19′17″~39°26′29″。