中坝酱油
中坝酱油是四川省绵阳市江油市中坝镇的特产。中坝酱油色泽红润剔透，鲜味香醇，浑然天成，故有“国色天香”之誉。中坝酱油被评为“中国名食”和 “中国土特名产”。
中坝酱油的图片
中坝酱油产自于四川江油，据史书记载，川北中坝，自古为酿酱之乡，其品味之冠以北门清香园为属。明末清初，已为闻名遐迩之特产。
清末，“清香园”将口外（长城以北，张家口外）蘑菇作为配料，酿出的酱油，独具风味，并取名“清香园中坝口蘑酱油”。 清香园酱园始终坚持用料考究，天然晒露的传统工艺，精工细酿，所产酱油色泽红润剔透，鲜味香醇，浑然天成，故有“国色天香”之誉。 在几代人的共同努力下，清香园经历了私营、国营、股份公司等变迁改革，现已成为四川省最大的酱油生产企业，产销量及品牌影响力连续多年稳居川渝地区酱油生产企业第一。公司先后通过ISO9001、 HACCP（ISO22000）及ISO14001三项认证。其中，“中坝”品牌享誉国内外，中坝酱油被评为“中国名食”和 “中国土特名产”，近年来连续获得“中国驰名商标”“中华老字号”“中国调味品著名品牌50强”“四川老字号”“四川省名牌产品”和“四川省著名商标”等殊荣，全国酱油行业首家获得“中国地理标志保护产品”。公司自1998年连续荣获“四川省级重合同守信用企业”荣誉称号，连续多年获评“四川省质量信用等级AAA级”企业。