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威县三白西瓜

  • 威县三白西瓜是河北省邢台市威县的特产。三白西瓜以白皮、白瓤、白籽而得名,是威县的传统特产。三白西瓜不仅具有一般西瓜的清爽、多汁、体大、耐贮等品质,更为丰富的氨基酸,具有一般瓜类所没有的防癌、抗癌、抗衰老之功能,专家称之为罕见的保健、药用佳品。

    威县三白西瓜

    威县三白西瓜的图片

    三白西瓜是威县传统特产。据史载,三白西瓜自唐五代以来就有栽培,距今已有近千年的历史,它以皮如玉、瓤如脂,籽如珠而冠名“三白”。另据民间传说,此瓜种为王母娘娘所授,其传统种植村早在明代就建有王母娘娘庙,并取名“王母”村,近年则改称“王目”村。目前,三白西瓜在外地已不见种植,独威县传承至今,加之优越的气侯环境与独特的土壤条件,成为当地的一大特产,明清时期曾定为贡品。

    威县三白西瓜品质优良,别具风味。古医书记载:三白瓜瓤亦称“白虎汤”,能除暑热,治血痢,解酒毒,治口疮;其皮曰“翠衣”,亦有生津解烦之奇效;其籽甘寒,清肺润肠,补中宜人,主治肠痛。据国家食品质量检验中心进行鉴定,此品种不仅具有一般西瓜的清爽、多汁、体大、耐贮等品质,更为丰富的氨基酸,具有一般瓜类所没有的防癌、抗癌、抗衰老之功能,专家称之为罕见的保健、药用佳品。   耐贮藏是三白西瓜又一大特点。该品种皮厚瓤硬,汁液丰富,耐贮藏、耐运输。当地一般用沙土堆囤,贮藏期可达3~5个月,最长可贮存到第二年的清明,而且贮藏后的三白西瓜鲜嫩可口,带有玫瑰香味,不仅风味独特,同时还具有止痢、止泻、润肺之功能。   威县三白西瓜为农产品地理标志产品。   威县三白西瓜产地范围为威县境内老沙河、西沙河沿岸两个适宜种植区。老沙河沿岸种植区:涉及第什营乡、方家营乡、固献乡、常屯乡4个乡,135个行政村。地理坐标为东经115°32′00″~115°50′00″,北纬36°87′00″~37°09′00″。西沙河沿岸种植区:涉及高公庄乡、张营乡、贺营乡、洺州镇4个乡镇,137个行政村。地理坐标为东经115°21′00″~115°38′00″,北纬36°86′00″~37°24′00″。

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