新河大枣
新河大枣是河北省邢台市新河县的特产。新河县是全国红枣主产区之一，新河大枣皮薄肉厚，紫红色，油光发亮，含糖量高，生食酸甜适口风味极佳，品质上等在全省红枣鉴评会上曾名列前茅。新河大枣获国家地理标志证明商标。
新河大枣的图片
新河县是全国红枣主产区之一，全县红枣种植面积8.5万亩，有着三千多年的栽培历史。新河“婆枣”是全国43个万亩红枣县之一，年产红枣2400万斤。“新河婆枣”被评鉴为河北省“八大名枣”之一，远销全国各地。
新河大枣是婆枣的一个品种。分布在邢台新河一带，但以新河为集中产区，故名新河大枣。因其很少遭受虫类危害，基本上无虫害，所以人们也叫它无虫大枣。 新河大枣皮薄肉厚，紫红色，油光发亮，含糖量高，生食酸甜适口，风味极佳，品质上等，在全省红枣鉴评会上曾名列前茅。在部省林(农)产品博览会上获优质产品称号。 新河大枣营养丰富，VC含量高，还含有多种氨基酸和人体所必须的铁、钙、磷等多种矿物质元素。它和其它大枣一样，有很高的医药价值。它有养气生津、益血养颜，各脾健胃等多种医疗功能。对贫血、高血压、冠心病、败血症、癌症等多种疾病都有一定疗效。是人们必备的滋补品和保健食品。 新河大枣除生食外，还可加工制作成多种食品，如枣糕、枣卷、枣馒头、枣饼子、枣粥、棕子等多种，也可加工为多种产品，如枣精、枣醋、枣酒、枣酱、蜜枣、脆枣、乌枣等十多种人们喜欢的加工品。 新河大枣抗旱耐涝，抗盐碱耐瘠薄等。它省工易管理，一般栽后4年左右开始有产量，同时丰产，是人们喜欢栽植的优良红枣品种之一。 经国家工商总局商标局认定，“新河大枣”荣获中国国家地理标志证明商标。