大名花生
大名花生是河北省邯郸市大名县的特产。大名花生以三高（出米率高、出油率高、蛋白质含量高）、两好（果型好、粒型好）而著称。2004年被中国特色之乡推荐暨宣传活动组委会命名为“中国花生之乡”。
大名花生的图片
大名县地处黄河故道，在卫河以东有60余万亩沙质土壤，加之适宜花生生长的气候条件，造就了我县悠久的花生种植历史。早在1956年就被确定为“河北省花生基地县”。
大名县花生种植集中分布在卫河以东的金滩镇、张集乡、孙甘店乡、西付集乡、束馆镇、北峰乡、埝头乡和龙王庙镇8个乡镇。2005年，8个花生主产乡镇的花生种植面积为30.8万亩，占全县面积的64%。
河北省大名县是中国花生之乡，全国油料百强县，花生播种面积50万亩以上，播种面积、总产均居华北第一位。该县依托这一优势，建成了南李庄、张集、金滩镇的三大花生市场，是国内各大城市农贸市场原料花生的主要采集地，拥有名龙、名威、名福植物油等规模以上花生加工企业20余家，生产有烤花生、花生饮料、花生食品、精炼花生油等系列产品30余种。该县花生龙头市场——南李庄花生市场年交易额突破5个亿，已成为长江以北最大的花生集散地。
据介绍，为提高花生品质，增加花生产量，大名县依托中国花生研究所、河北省粮油作物所，引进了海花1号、鲁花9号、花育16号、丰花1号等花生高产品种。建成了两个高产示范区和三个万亩丰产方，推广了地膜覆盖、增穴减粒、增施有机肥、配方施肥等关键技术，带动了全县花生均衡增产。据测算，仅花生一项，该县实现产值6亿元，农民纯收入4.3亿元，人均增收600元。