无棣驴
无棣驴是山东省滨州市无棣县的特产。无棣驴从外貌来说分“三粉驴”和“乌头驴”两大类型。无棣驴”体格高大、肌肉发达、结构匀称、体质结实、性能良好、毛色纯正、耐粗饲、适应性强,其肉味鲜美,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,深受当地农民的喜爱。2011年列入农业部农产品地理标志保护。
无棣驴的图片
无棣县是农业大县,是地方良种无棣驴的主要产区,沾化、惠民、庆云等周边县区也有饲养。无棣县属山东省滨州市,位于中国山东省最北部,地处沿海,属北温带东亚季风区域大陆性气候。具有夏热多雨,冬寒季长,春季多风干燥,秋季温和凉爽的特点。这里地势平坦,水流充沛,土地肥沃,适于各种农作物生长和畜禽的繁殖。特别是该县种植的紫花苜蓿,即能改良盐碱地,又能作为优质饲料,为“无棣驴”的繁育提供了得天独厚的自然优势。长期以来,当地的劳动人民有养驴的习惯,培育了无棣驴这一优良地方品种。
无棣驴是中国五大优良驴种之一,形成历史悠久,易于饲养且饲料来源广,繁殖快,食量小,抗病力强,驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养,颇受消费者青睐。作为役用畜,随着农业机械化和运输业的高速发展,驴的养殖数量正在逐渐减少。无棣驴虽然品种好,但是从20世纪70年代以后,对它的商业性开发做得很少,效益相对来说较低,从而影响了农民的养殖积极性, 进而造成存栏量逐渐下降。 无棣驴按毛色分“三粉”和“乌头”两种,并表现出不同的体质和遗传类型。 1、三粉。全身毛色纯黑,鼻、眼周围和腹下为白色,四肢细而刚劲,肌腱明显,蹄高而小,皮薄毛细,头清秀,耳立,体重偏轻,步样轻快。 2、乌头。全身毛色乌黑无任何杂毛,各部位均显厚实,四肢较粗重,蹄低而大,体形偏重,胸宽而深,堪称中国驴种中的“重型驴”,配马生骡质量尤佳。 “无棣驴”于1983年被列入《山东省畜禽品种志》和《中国马驴品种志》,1998年被列入山东省畜禽品种资源保护名录,2004年被列为国家畜禽种质资源保护名录。 无棣驴为地理标志证明商标。 无棣驴为农产品地理标志产品。 无棣驴保护范围为无棣县碣石山、埕口、车镇、柳堡和小泊头等5个乡镇。地理坐标为东经117°31′00″~118°04′00″,北纬37°41′00″~38°01′00″。