武山香油豆瓣酱
武山香油豆瓣酱是甘肃省天水市武山县的特产。武山香油豆瓣酱已成为甘肃天水的名优特产，是人们喜食的调味品。主要以当地优质胡麻油、蚕豆和辣椒为主要原料，按独特配方，经特定工艺精心酿制而成，口味独特，酱香浓郁，被评为“甘肃省优质产品”。
武山香油豆瓣酱的图片
武山县位于甘肃省东南部，属天水市，地处秦岭山地北坡西段与陇中黄土高原西南边缘复合地带，海拔在1365——3120米之间，属温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温9.6℃，降水量500毫米。总面积2011平方公里，总人口44.28万人。总耕地61.95万亩，渭河及其5条支流分布均匀。香油豆瓣酱、四门食醋为陇上名优特产。
武山香油豆瓣酱以当地优质胡麻油、蚕豆和辣椒于为主要原料，按北方人口味配料，是人们喜爱的食用调味品。1986年在全省食品工业产品鉴定会上获同类产品第一名，1988年被评为“甘肃省优质产品”。