犍为茉莉花茶
犍为茉莉花茶是四川省乐山市犍为县的特产。犍为茉莉花茶外形秀美、香气浓郁、滋味香爽，茶叶与花相得益彰，堪称四川花茶中的一流。犍为县已被美誉为“中国茉莉花茶之都”。犍为茉莉花茶获国家地理标志证明商标。
犍为茉莉花茶的图片
犍为县位于岷江下游、川西平原西南边缘，是乐山市出川入江的东大门，乐宜凉交汇处，自然条件独特，人文地理区域特征明显，具有传统的特色花茶加工工艺。
犍为县种植茉莉花历史悠久，至今已有300多年种植历史和近百年茉莉花茶窨制历史。从上世纪70年代开始，犍为大面积规模化发展茉莉花。1992年，犍为县委、县政府把茉莉花定为县花。目前，该县茶叶种植面积8.2万亩、茉莉花5.1万亩，年加工花茶能力达5000余吨，形成了花、茶、游一体化发展格局。 犍为茉莉花茶以传统的“择花炒花”特殊工艺，通过茶坯处理，鲜花维护，窨花，通花，收堆续窨，起花，复火，转窨，择花，炒花，匀堆装箱而成。再加上良好的生态地理环境，高温、高湿、低日照、昼夜温差小的气候条件，肥沃的岷江、马边河冲击土壤，令犍为茉莉花茶具有“汤色鲜亮、韵味熟香、滋味鲜爽”的优良品质。省内高档茉莉花茶70%左右为犍为产茉莉鲜花窨制而成。 犍为茉莉花茶2010年被国家质检总局授予“国家地理标志保护产品”称号。2011年，犍为被中国茶叶流通协会授予“中国茉莉之乡”荣誉称号。