乐至天池藕粉
乐至天池藕粉是四川省资阳市乐至县天池镇的特产。天池藕粉产自资阳市乐至县，因其原料莲藕原产于该县天池，并品质最佳而得名。乐至县莲藕种植广泛，以砚山脚下的天池所产最负盛名。天池藕粉色泽白中微红，细腻滑润，以沸水冲调后呈半透明胶糊体，芳香甜醇，具有化食生津、清心明目、补髓养血、镇静解烦之功效。
乐至天池藕粉的图片
乐至县塘堰众多，盛产莲藕，以藕制粉历史悠久，“天池”藕粉名誉中外，乐至乃莲藕之乡，早在宋朝时就有以藉制粉向皇上进贡的历史；清朝时，满清皇族更把这一特产视为饮中极品。乐至藕粉制作世代有传人，“天池藕粉厂”、“仲弘藕粉厂”、“天芯藕粉厂”等数家生产企业，有“天池”牌、“仲弘”牌、“ 天芯”牌等品牌产品，其中“天池”牌藕粉为四川名牌产品。
四川省乐至县天池藕粉有限责任公司，是一家集食品生产、加工、销售为一体的农业产业化重点龙头企业。2008年12月已顺利地通过了GB/TIS9001-2000质量管理体系和GB/TIS22000食品安全管理体系、定量包装商品生产企业计量保证检测体系的认证。公司拥有全国最先进的藕粉生产设备流水线。以生产四川名牌产品“天池藕粉”系列食品为主，是目前国内最大的藕粉专业生产厂家。产品原材料来自于专用鲜藕生产基地（国家级莲藕无公害农业标准化示范基地）。产品已获得国家绿色食品证书。公司与25个莲藕基地的莲藕种植户签订种植订单6万亩，带动了近10万户农户增收致富。公司现有总资产超过0.77亿元，年销售收入达2亿元。 天池藕粉为地理标志保护产品。 天池藕粉地理标志产品保护产地范围为四川省资阳市乐至县天池镇、石佛镇、回澜镇、石湍镇、童家镇、宝林镇、大佛镇、良安镇、中和场镇、劳动镇、中天镇、佛星镇、蟠龙镇、东山镇、通旅镇、高寺镇、龙溪乡、全胜乡、孔雀乡、龙门乡、双河场乡、放生乡等22个乡镇现辖行政区域。