九龙挂面是四川省广安市邻水县九龙镇的特产。邻水九龙挂面以优质面粉为原料，采用独特的民间工艺，手工精制而成，曾获四川省名特产品第三名。

九龙挂面的图片

九龙挂面，产于邻水县九龙镇陈家坝，已有百余年历史。邻水九龙挂面有两种：一种为银丝面，面条细可穿针孔；一种为韭叶面，形如韭叶，薄如羽翼。丝条晶莹，色泽鲜嫩，煮后润滑透明，细腻可口，营养丰富，久煮不浑汤，回锅如初。

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