陕州糟蛋
陕州糟蛋是河南省三门峡市陕县的特产。陕州糟蛋已有百年历史，其味独特，营养丰富，品质醇厚，具有酒香，食之可增食欲、助消化，深受消费者欢迎。
陕州糟蛋的图片
陕州糟蛋是用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成，位居“陕州四大名吃”之首。清光绪二十七年（1901年）开始生产，距今已有一百多年的历史。其用料严格、操作精细、工艺讲究，它经自然阳光加温酿制，历时春夏秋冬四季方可制成。成品蛋有蛋香、脂香、酒香等多种香味，风味独特，回味悠长。
陕州糟蛋是三门峡的传统名品。在三门峡市2010年的非物质文化遗产展览会上，陕州糟蛋荣获了金奖。被河南电视台、三门峡日报、三门峡电视台等多家媒体报道，在社会各界引起了强烈反响。 陕州糟蛋1940年10月10日在国民党陕州专属举办的农产品展销会上被评为佳品，荣获嘉奖。2010年12月31日第十届全国农产品博览会（上海）一举囊括“健康营养”和“绿色纯天然”两项食品奖。2011年第十七届中国国际黄河旅游节指定展览产品。2011年9月参加全国优质产品交易博览会。2011年11月被河南电视台评为上榜品牌。2013年3月10日被评为国际消费日最受消费者信赖品牌。