梁子湖涂镇茭头
梁子湖涂镇茭头是湖北省鄂州市梁子湖区涂家垴镇的特产。涂镇茭头具有白嫩单心、香脆爽口、个大肉厚等特点，富有多种微量元素，具有生津解渴、解酒开胃等功效。经服酸发酵，传统加工而成的酸甜茭头，深受日本、韩国及其东南亚地区消费者青睐，年成品产量2000吨。
梁子湖涂镇茭头的图片
涂镇盛产茭头，生产的茭头单芯体白、层数多，形状好，品质上乘，上世纪八十年代日本株式会派员专程考察涂镇茭头的种植和加工。该镇生产的甜酸茭头，颗粒晶莹剔透，卤法澄清，香气浓郁，甜酸适度，风味独特。“迎松”牌甜酸茭头曾被评为部优、省优产品。产品远销日本、韩国等国家和地区，涂家垴镇堪称湖北茭头第一镇。