系马口小麻油
系马口小麻油是湖北省孝感市汉川市马口镇的特产。系马口小麻油色泽透明、香味浓郁、又营养丰富、贮藏期长。荣获首届中国食品博览会银牌奖。
系马口小麻油的图片
汉川市马口小麻油厂是生产小麻油的专业厂家。小麻油生产的传统工艺是将芝麻炒好后，用石磨磨细，放在水里浸泡，然后用瓢在水面撇油。该厂突破传统工艺流程，大胆革新，将芝麻经过筛选、炒籽、软化后，进入95型榨机，分成小麻油与麻饼。小麻油过滤后自动流进储油罐，麻饼从地道被送进仓库。其小麻油色泽透明、香味浓郁、又营养丰富、贮藏期长、而且出油率高达46%左右。该项技术革新曾获湖北省粮食科技成果二等奖系马口牌小麻油不仅畅销北京、上海、四川、广东等10多个省、市，而且还远销日本、美国、加拿大、新加坡、马来西亚等10多个国家和地区，并荣获首届中国食品博览会银牌奖。