房县香菇
房县香菇是湖北省十堰市房县的特产。房县在一千年前就有香菇生产，历有“香菇山珍”之称。长久以来，房县香菇以清香可口、味道鲜美而闻名于世，是中外名菜不可缺少的佐味佳品，被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素菜之荤”、“营养元素之宝库”等美誉。远在美国加州，就有中餐馆以“中国房县小花菇”的招牌吸引食客。
房县香菇的图片
房县位于鄂西北、大巴山和武当山之间。地理坐标为东经l1O°O2’～111°15’，北纬31°34’～32°31’。地势西高东低、南陡北缓、四周高山环绕，由两侧分向中部倾斜，略成盆地。全县海拔180～2485.6米，地形复杂，高差悬殊，日照时数在1700～2000小时之间，平均每天日照5.1小时，平均日照率为42%；全县平均气温10～15℃，积端最高温40.4℃，极端最低温－17.6℃，温差在24℃左右，低山温差较大，高山温差较小，大体与气温一致，地温一般高于当地气温约2℃左右。房县香菇属于中温型菌类，菌丝在15～36℃之间均能生长，在22～32℃生长，6～14℃能缓慢生长。房县香菇对低温有很强的抵抗力，房县气温范围有利于菌丝的存活和生长发育。
房县香菇菇形紧凑，形状有半球型、扁半球型、伞型或扁平型，铜锣边，菌柄较短，菌褶金黄，花菇菌盖略呈褐色、花纹明显色白，如龟裂，厚菇、薄菇菌盖呈褐色或淡褐色。 “房县香菇”采用段木栽培，将本地优育菌种接种至天然花栎木上，经野外天然发酵菌丝，在自然条件下生长子实体的栽培模式，充分利用房县独特的自然环境，发酵出优质菌丝，生长出子实体，总结出了 “干干湿湿”、“三阳七阴，花花太阳”等生产歌诀，使房县香菇在蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和微量元素的含量上明显高于其它地区的同类产品。 1980年在云南省召开的全国食用菌工作会议上，房县香菇以营养成分高、杂质少、有害元素最低而名列前茅，1981年9月在云南省昆明市召开全国食用菌评审会上，房县香菇获得第一名，综合质量优于日本香菇， 1986年国家商业部把房县列为全国香菇重点生产县，1992年2月房县香菇荣获湖北省消费者委员会“消费者满意杯”金奖杯，2005年9月房县香菇被湖北省名牌推进委员会评为“湖北省名牌产品”，2006年房县香菇分别通过国家绿色食品、有机食品认证。 房县香菇为地理标志保护产品。 房县香菇为地理标志证明商标。 房县香菇为农产品地理标志产品。 保护范围为湖北省房县城关镇、青峰镇、大木镇、门古镇、军店镇、化龙镇、土城镇、红塔乡、榔口乡、沙河乡、万峪河乡、桥上乡、窑淮乡、上龛乡、九道乡、中坝乡、白鹤乡、五台山林场、姚坪乡等19个乡镇。东经110°02′-111°15′，北纬31°34′-32°31′。