尼雅黑鸡
尼雅黑鸡是新疆和田地区民丰县尼雅镇的特产。尼雅黑鸡是民丰县古老地方家禽品种，尼雅黑鸡最早在尼雅乡民间养殖，其后随着315国道的开通，传播至全县。2009年被列入自治区一级遗传资源保护名录。民丰县于2010年1月18日进行了“和田黑鸡（尼雅型）”商标注册。尼雅黑鸡是国家农产品地理标志保护产品。
尼雅黑鸡的图片
在民丰县，有一种黑色的小鸡，看似普通，实则珍贵无比。这种鸡被称为“尼雅黑鸡”，属于和田黑鸡（尼雅型）。尼雅黑鸡羽毛黑色，成年鸡耳叶红色。胫黑色或青绿色，少量有胫羽，大部分四爪，个别五爪，胡须为黑色，皮肤为白色或黄色，胸肌白色，腿肌红色。成年公鸡冠髯发达鲜红，挺胸翘尾，体呈马鞍形，以单冠和玫瑰冠型为主，虹彩橘红色，颈部及鞍部羽毛有绿色光泽。成年母鸡多为单冠，少量豆冠，部分有凤头，眼大突出，虹彩为褐色，部分母鸡颈部羽毛有黄黑相间的斑纹，尾羽发达，体形紧凑，背部较平直，体似龙舟。
和田黑鸡（尼雅型）具有体型较小，行动敏捷，善飞，觅食力强，喜欢在树上栖息，适应高原寒冷，沙漠酷暑气候等特点，肉瘦肉健，鲜嫩细腻，鲜美味香，被称为“瘦肉鸡”、“会飞的鸡”、“会上树的鸡”。这一独特的地方品种，已有两千多年的养殖历史，保留了原生态的鸡，民丰当地人并没有进行过多的现代化开发，而是让它继续在自然环境中生长，成为昆仑山下自由的生灵。
2013年，民丰县畜禽养殖专业合作社申报的“尼雅黑鸡”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。 尼雅黑鸡划定的产地地域保护范围：民丰县全境，包括尼雅镇、尼雅乡、若克雅乡、萨勒吾则克乡、叶亦克乡、亚瓦通古孜乡、安迪尔乡6乡1镇。地理坐标为东经82°22′00″～85°55′00″，北纬35°20′00″～39°30′00″。