郎溪雁鹅
郎溪雁鹅是安徽省宣城市郎溪县的特产。郎溪雁鹅起源于鸿雁,又名苍鹅、萎鹅,是我国古老而稀有的优良家禽品种。郎溪雁鹅肉质肥嫩鲜美,是菜肴中较为上等的佳品。
郎溪雁鹅的图片
雁鹅原产于安徽省六安地区,现主要分布在安徽省宣城市郊溪县境内,是我国中型灰色鹅品种,具有适用性强、耐粗饲、生长速度快、肉用性能好和抗病力强等特点。雁鹅全身羽毛呈灰褐色和深褐色,体躯的羽毛,从上往下由深渐浅,至腹部成为灰白或白色,背羽、翼羽、肩羽为灰底镶白边羽,腹部为灰白羽。头呈方圆形、大小适中,前上端有黑色的瘤疱。眼睑为黑或灰黑色,虹彩为灰蓝色。喙扁阔、呈黑色,喙边有尖锐的锯齿。蹼桔黄色或灰白色。成年公鹅6-7千克、母鹅5-6千克。母鹅7-8月龄开产,年产蛋2-3窝,年产蛋25-30个;平均蛋重150克,蛋壳白色。