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黄花云尖

  • 黄花云尖是安徽省宣城市宁国市的特产。黄花云尖品质特征:外形挺直平伏,色泽绿翠显毫,内质香气高而持久,滋味醇爽回甘,汤色清澈明亮,叶底肥嫩绿亮。

    黄花云尖

    黄花云尖的图片

    黄花云尖茶产于宁国市黄花山一带,产区范围为高峰山脉,主峰海拔1153米,茶园多分布在300米以上的山坡地。产地黄花山为高峰山脉主峰之一,属黄山余脉东段,降水丰富,森林覆盖率达65%,空气湿度大,雨雾时间多,土质深厚疏松,有机质含量高,茶树生态环境良好。

      黄花云尖茶从1983年开始试制, 1984年,我国著名茶学专家陈椽教授亲自前往指导,博采众名茶之长,形成黄花云尖的独特风格:外形挺直如梭,壮实匀齐,色泽翠绿显毫,大小均匀一致;冲泡后,花香清高持久,滋味醇爽回甘,汤色淡绿,清澈明亮;叶底嫩绿匀亮,肥厚整齐。黄花云尖茶采摘精细,制作考究,工艺精湛。   黄花云尖茶荣获国家农业部颁发的优质产品证书和奖杯,以“瑞草”牌产品商标在国家商标局注册。正式投产后,其产量逐年递增。1985年全省30多个样茶评比时名列前茅。同年在全国优质名茶评选上,被评为全国11种名茶之一,综合评价是“品质优异,风格独特”,荣获农牧渔业部颁发的优质产品证书和奖杯。

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