泗溪苦丁茶
泗溪苦丁茶是安徽省黄山市黟县泗溪乡的特产。泗溪苦丁茶采用深山天然野苦丁茶叶精制而成，采摘精细，加工技术精湛、产品外形乌绿，茶汤杏绿，爽口耐泡，先苦后醇。
泗溪苦丁茶的图片
苦丁茶即冬青科的大叶冬青，在我国已有2千年的饮用历史，在明朝曾作为朝庭贡品，该茶性凉，清热解毒，杀菌消炎，其味先苦后甜，风味独特，回味持久，有生津止渴，提神醒脑，静心防署的作用，是一种珍稀保健饮料和药作植物，常饮可降血压、降血脂、减肥、美容等特点，并且见效快、产量高、效益好。
泗溪乡位于县城东部，黄山西南侧，属黄山余脉。泗溪乡的自然地理条件和社会经济状况十分有利于发展苦丁茶。 泗溪境内苦丁茶有三四百年历史，而且由于气候等原因，茶质上乘，泗溪苦丁茶远近闻名，供不应求，产品远销上海、浙江等地。 泗溪苦丁茶采用深山天然野苦丁茶叶精制而成，采摘精细，加工技术精湛、产品外形乌绿，茶汤杏绿，爽口耐泡，先苦后醇、经科研单位测定，苦丁茶富含多酚类、三萜类、黄酮类化合物、皂甙、熊果酸、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇及多种无机盐、氨基酸、维生素，营养与药理成分丰富。